無印良品から「手づくり鍋の素」シリーズが発売されました。
「手づくり鍋の素」シリーズは、全部で４種類。
それぞれ【２～３人前用 定価290円（税込み）】です。
わが家で、まず試したのが、こちら(σ´∀｀)σ
手づくり鍋の素『サムゲタン鍋』 【194Kcal】
チキンの旨みと、生姜をきかせた、サムゲタン鍋の素です。しめに、うどんやそうめんを加えてもおいしく召し上がれます。
『サムゲタン』は、韓国料理の中でも人気ある料理の一つに挙げられるでしょう。
鶏や野菜の旨味がたっぷり詰まった、ショウガ風味の美味しいスープは、日本人にも馴染みやすいですから。
サムゲタン（参鶏湯）とは・・・
韓国料理の一つで、鶏肉と高麗人参、鹿茸、ファンギ（キバナオウギ）などの漢方ともち米、くるみ、松の実、ニンニクなどを入れて煮込んだ料理である。薬膳料理や補身料理（ポシン料理・滋養食）ともされている。
鶏肉に高麗人参、もち米などを入れて煮込んだスープである。熱いスープ料理であるが夏の料理として提供する専門店が多い。朝鮮において、日本の土用の丑の日におけるウナギのように「三伏の日に食べると健康に良い」とされ、夏バテ時の疲労回復としてよく食べられている。夏の間だけ提供する食堂が多いが、専門店では一年中食べることができる。ただし朝鮮風の、高麗人参が入っているものは、風邪などで熱がある時に食するのは動悸を誘発するため禁忌である。
出典：ウィキペディア（Wikipedia）
他の「手づくり鍋の素」も、チェック(σ´∀｀)σ
【写真引用：無印良品ネットストア】
★詳しくは⇒手づくり鍋の素『トムヤムクン鍋』【193kcal】
■作り方
鍋に「トムヤンクン鍋の素」と、水、そして牛乳を入れてよく混ぜます。
鍋を火にかけて、鶏肉と海老や野菜などを入れ煮込むだけ。
ライム・レモン・唐辛子をつかった酸っぱくて辛いスープを、レモングラスで爽やかに仕あげました。しめにご飯や春雨を加えて楽しめます。
【写真引用：無印良品ネットストア】
★詳しくは⇒手づくり鍋の素『胡麻味噌坦々鍋』【443kcal】
■作り方
鍋に「胡麻味噌風味坦々鍋の素』と、水を入れ、良くかき混ぜてから火にかけます。
豚ひき肉、もやし、豆腐、チンゲンサイ、ニンジンやニラなどを入れて煮込むだけ。
胡麻の風味を生かした濃厚で程よい辛味が特長の胡麻味噌担々鍋の素です。しめに、ごはんや麺を加えて楽しめます。
【写真引用：無印良品ネットストア】
★詳しくは⇒手づくり鍋の素『ビスク鍋』【189kcal】
■作り方
鍋に「ビスク鍋の素」と、牛乳を入れて火にかけます。
あとは、鶏肉、キャベツ、玉ねぎ、ブロッコリーなどを入れて煮込むだけ。
鶏でなくとも、豚肉でも白身魚だってOK！
野菜の旨みとアメリケーノソースのコクを生かしたビスク鍋の素です。鶏肉や野菜などを加え、しめにチーズを加え、チーズフォンデュやリゾットも楽しめます。
いずれも、良くあるお馴染みの「日本の鍋」ではなくて、世界の鍋料理って感じのラインナップですね。
ではなぜ、『サムゲタン鍋』を選んだかというと・・・
「手づくり鍋の素シリーズ」発売される前、無印良品では「冷凍食品」が大々的にリリースされました。
TVや新聞などでも、報道されたくらいなので、ご存知の方も多いのではないでしょうか。
我が家では、その「冷凍食品」を全制覇にチャレンジ中です。
⇒無印良品の「冷凍食品」シリーズが新発売！50種類の全メニューと取扱店舗を紹介
MUJIの「冷凍食品」のメニュー50種類以上ともなれば、全部が全部
「おいしい！」
「自分好みだ！」
当たり前ですが、そんなメニューばかりとは行きません。
どんなに美味しいと言われるものだって、個人的な味の好みがありますからね。
そんなわけで、MUJIの「冷凍食品」の中でも
「これは美味しい、また食べたい」
「まぁまぁだね、リピするほどでは無いかな」
「これは、美味しくないね」
というように、おおむね“３段階評価”が下されるわけです。
さて、「これは美味しい！」という、最上級ランクのメニューの一つが、「世界の煮込み」シリーズの『サムゲタン』だったのです。
★詳しくは⇒サムゲタン（韓国風鶏のスープ煮込み）
鶏や野菜の凝縮された旨味がたっぷり！
ショウガ風味の利いたスープがとっても身体に優しく染み渡ります。
きっと『サムゲタン鍋』なら、美味しいに違いない(*˘︶˘*).｡.:*♡
というわけで、迷わず『サムゲタン鍋』に決定したのでした。。
ღ .:*･ﾟ♡ﾟ･*:.ღ .♡.ღ .:*･ﾟ♡ﾟ･*:.ღ
無印良品の「冷凍食品シリーズ」は、今までにない目新しいメニューに出会えます。
只今、全品制覇にチャレンジ中です。
⇒非常食にもイイネ！無印良品の冷凍食品「素材を生かしたお惣菜」を食べてみた
⇒無印良品の新商品『冷凍食品』は美味しいの？「日本の飲茶」を食べてみた感想
「サムゲタン鍋」にチャレンジ！
寒い季節になると、わが家では”お鍋”が頻発します。
お鍋だと、野菜もたっぷり摂れるので、身体にも良いです。
身体が温まるお鍋は、寒い季節には欠かせません。
何よりお馴染みの食材で、とても手軽にできますからね。
そういえば、わが家では市販されている『鍋つゆの素』って、ほとんど使いません。
なぜなら、味が濃かったり、添加物やら人工的な味がするものが多くて、どうも好きになれないから。
「無印良品」の「手づくり鍋の素」シリーズは、化学調味料・合成着色料・香料不使用と、3拍子揃っています。
これなら、身体にも優しくて安心。
“鍋をつくる”と言っても、好きな野菜やキノコ、豆腐などを、適当にザクザク切ってお鍋に投入するだけ。
なんといっても、鍋つゆはMUJIの「サムゲタン鍋」があるのですから、味もバッチリ！決まります。
いつも以上に、かんたん楽ちん٩(๛ ̆ 3 ̆)۶♥
今季、我が家の初鍋は、MUJIの「サムゲタン鍋」と相成りました。。。
じゃじゃ～ん♪
おいしそう(￣∇￣ﾉﾉ\ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ!!
≪作り方&分量の目安≫
鶏もも肉 150g、白菜 100g、白ねぎ 100g、水菜 150g、にんじん 40ｇ、豆腐 150g、水 400cc
- 材料を切っておく
- 鍋に「サムゲタン鍋の素」と、水を入れ良くかき混ぜ火にかける
- 火の通りにくい材料から鍋に入れ、火が通れば完成！
「サムゲタン鍋の素」と「水」の分量以外は、適当で～す。
鶏肉や豆腐は、レシピの2倍くらい
野菜やキノコ類は、レシピの5倍くらい入れたかな(^^♪
あっという間に、「サムゲタン鍋」完成で～す。
一人分の土鍋に移して、写真撮影してみました。
鶏の出汁がさっぱりとしているに、コクがあって美味しい！
ショウガ風味がさわやかで、身体も温まります。
煮込むほどに、旨味が増していきますよ(╹౪╹*๑)
野菜やキノコなどからも良いお出汁がでるので、やはりたっぷり入れて大正解。
たいへん、美味しゅうございました (｡-人-｡)
さむ～い日には、「サムゲタン鍋」が大活躍してくれそう。
かんたん時短料理は、主婦の強い味方！
ぜひ、お試しくださいませ。。。
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