寒い冬の夜、無性に食べたくなるのが、お鍋！
皆さんは、どんなお鍋がお好きでしょうか。
最近は、「鍋つゆ」一つとっても、王道の和風味からエスニックに至るまで、色々な種類がありますよね。
でも、超ズボラーな私は、鍋つゆだけじゃなく、鍋材料が全部入った「鍋セット」をお取り寄せしちゃいま～す。
せっかくお取り寄せするなら、飛び切り美味しくて、ちょっぴり特別感のあるお鍋がおすすめです。
お取り寄せフリークの私がハマった“鍋セットベスト３”をご紹介致します。
下鴨茶寮の「合鴨と葱の出汁しゃぶ」
わが家のお気に入りのお鍋ダントツNo.1は、下鴨茶寮の「合鴨と葱の出汁しゃぶ」です。
実は、鍋つゆの準備だけで、１時間くらい掛かっちゃう“超面倒な鍋”だったりするのですわ（笑）
しかし！それだけの時間と労力を掛けても食べたくなる逸品です。
柔らかな食感の合鴨は、九条ネギとの相性が抜群で、噛めば噛むほど、ジワ～っと旨味が増して行き、どんどん味わい深く美味しくなります。
【合鴨、九条ネギ、お出汁】の三位一体となった美味しさは格別で、一度食べたら完全にハマってしまいました。
下鴨茶寮では、その季節にあった鍋セットがラインナップされています。
どれをお取り寄せしても大丈夫！
美味しさ以上の感動まで味わえますよ🤗
ただし、お値段の高さが唯一のネックですね。
公式通販でお取り寄せできる下鴨茶寮のお鍋セットは、全て１万円以上です。
さすが、“料亭の贅沢”というだけあります。
今半のすき焼き
ごちそう鍋と言えば、すき焼き！というご家庭も多いことでしょう。
美味しい和牛をお取り寄せするなら、「今半」がおすすめです。
すき焼きやしゃぶしゃぶ用のお肉は、口に入れた途端トロケルような食感が特徴的です。
一度食べたら忘れられませ～ん。
ただし、すき焼きの味は、肉の良し悪しだけでなく、「割下」一つで全く違ってしまうところがネックです。
せっかく、今半の最高級の黒毛和牛を使って「すき焼き」をするなら、絶対に美味しく食べたいですよね？
私が選ぶのは、専ら「割下」入りのセットです。
これなら、失敗しないんですよ。
(´∇ﾉ｀*)ｵﾎﾎﾎﾎ♪
((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ
はかた一番どりの水炊き
冬に食べたくなるお鍋に一つが、博多名物「水炊き」です。
私は、はかた一番どりの水炊きが好き♪
「はかた一番どり」とは、福岡県産の銘柄鶏のこと。
プリッとした肉の食感がありつつ硬すぎず、食べごたえのある肉質で、旨味・コク・食感の三拍子揃った美味しい鶏肉です。
一般的なスーパーで売っている鶏肉とは、ちょっと比べ物になりません。
水炊きセットなら、面倒な出汁の準備も不要！
セットのスープに鶏肉や好きな野菜を放り込むだけ！
手間をかけずに美味しいお鍋が食べられるから辞められませ～ん。
はかた一番どりからジワジワと滲み出てくる旨味のあるお出汁のお陰で、野菜もきのこの味まで、み～んな美味しくなりますよ。
鍋セットには、色々種類がありますが、水炊きならやっぱり骨付き肉を選びたいですね。
骨からも良いお出汁が出るので、「鶏のぶつ切り」や「手羽元」入りのセットがおすすめです。
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