下鴨茶寮 のまえ『すっぽん出汁ラーメン』
わが家では、お正月のおせちに季節の料亭弁当、お取り寄せ品など等、、、下鴨茶寮の品々を利用する機会が増えました。
自宅用はもちろん、お客様への贈り物やお返しにも「下鴨茶寮」さんなら安心🤗
ミシュラン一つ星の有名料亭ということもあり、知名度もブランド力も申し分ないですからね。
最近、私がお取り寄せしたものの中で、美味しかったものと言えば、老舗の下鴨茶寮が新た取り組むコンセプト店「日本酒バル のまえ」で人気のメニュー『すっぽん出汁ラーメン』です。
有名料亭のラーメンなんて、他では聞いたことないでしょ？
お取り寄せフリークの私も大満足✨
下鴨茶寮 のまえ『すっぽん出汁ラーメン』をご紹介致します。
この記事の目次
有名料亭「下鴨茶寮」の味をおうちで堪能♪
下鴨茶寮 本店
下鴨茶寮といえば、160年以上の歴史を持つ京都の老舗料亭です。
下鴨神社に隣接する本店の他、東京 銀座の東急プラザには、『下鴨茶寮 東のはなれ』と『日本酒バルのまえ』があります。
残念ながら、京都や東京以外にはお店は無いので、おうちで楽しむならお取り寄せがおすすめです。
下鴨茶寮は、楽天市場やAmazon、yahooショッピング等、大手ECサイトに公式出店していますので、私はお取り寄せもポチッとするだけ♪
イチイチ会員登録したりクレカ登録の必要もナシ！
当然ですが、各ECサイトのポイントも貯まるので一石二鳥です✨
という事で私は、専らお取り寄せで「おうち下鴨料亭」を堪能しております。
‹‹\(*’ω’* )/›› ‹‹\( *’ω’*)/›› ｸﾙｸﾙ❢
「すっぽん出汁ラーメン」をお取り寄せしてみた
【のまえ】すっぽん出汁ラーメン
２人前
2,160円（税込・送料別）
※冷蔵便
【パッケージサイズ】
縦198×横312×高38(mm)
薄くて嵩張りません。
賞味期限は、約２週間ほど余裕がありました。
原材料について
| 原材料 | |
| スープ | 料理酒、みりん、醤油、スッポン、かつお風味つゆ、昆布だし、生姜、かつおだし、朝鮮人参／調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（カラメル） 、糊料（キサンタン） （ 一部に小麦・さば・大豆を含む） |
| 麺 | 小麦粉、食塩／酒精、プロピレングリコール、かんすい、加工デンプン、着色料（カロチノイド） （ 一部に小麦を含む） |
| 具（葱油） | 食用なたね油、ねぎ、食塩、胡椒 |
すっぽん出汁ラーメンの作り方
すっぽん出汁ラーメンの作り方は至って簡単です。
麺は茹でるだけ！
しかも、たったの40秒！！
スープは温めるだけ！！！
これなら、手間いらずで失敗もなし♪
おいしさの秘密は、すっぽん出汁にあり！
『すっぽん出汁ラーメン』の美味しさの秘密は、琥珀色に輝く「すっぽん出汁」です。
すっぽん出汁は、さっぱりとしていて、全く癖がありません。
すっぽん出汁ラーメン誕生のきっかけは、下鴨茶寮の本店で、長寿のお祝いの席に、お祝いの意を込めてサービスとして提供されていたスッポンスープです。
この琥珀色に輝く「スッポンスープ」を、出汁が香るラーメンに仕上げたもの。
スッキリとした雑味のない上品な味わいの琥珀色のスープは、丁寧にアク取りしながら長時間かけて抽出した出汁に、昆布と鰹の混合出汁を加えています。
国内産小麦で作る「極細のストレート麺」は、低温熟成により、細くてもしっかりしたコシのある食感で、満足感があります。
別添えの「葱油」を入れると、シンプルなスープに風味とコクが加わり、”味変”が楽しめます。
ぜひ、お試しくださいね。
旨味がありながらまろやかで食べやすい和風出汁と、細麺との相性が抜群でした。
お酒好きの方にとっては、〆に最適かも。
こってり系のラーメンが駄目な私でも、とっても美味しく戴きました。
(๑´ڡ｀๑)ぺろり
麺を食べ終わっても、くれぐれもスープを捨てないで！
旨味の利いたスープは飛切り美味しいので、ぜひ雑炊にしてみてください。
すっぽん出汁ラーメン１食で、２倍！楽しめます。
最後の一滴まで味わい尽せる料亭ラーメンでした。
翌日鏡を見たら、心なしかお肌がツヤっと！？
すっぽん効果かしら(ღˇᴗˇ)｡o♡
女性にもおすすめです。
スタイリッシュな専用化粧箱入り。
包装紙やシールも控えめながら、さり気なく下鴨茶寮のネームが入っています。
シーンを選ばないので、お中元やお歳暮などのギフトやお返し物、サプライズ的なプレゼントにも良さそうです。
なんたって、料亭ラーメンは、下鴨茶寮だけ！
特別感ありありの『すっぽん出汁ラーメン』なのでした。
☆””ハ(´∀｀*) ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
日本酒バルのまえで、『すっぽん出汁ラーメン』を注文すると、1,430円です。
お取り寄せなら、１食あたり1,080円。
別途送料が掛かるとは言え、交通費や移動時間、感染リスクなどトータルで考えたら、かなりお買い得です✨
有名料亭の商品ながら、お手頃価格なところも魅力的。
わが家の今年のギフトの一つに採用決定です！
| 下鴨茶寮のお取り寄せ |
| 大丸松坂屋オンラインストア |
| 高島屋オンラインストア |
本当に美味しいお取り寄せで、おうち時間をブラッシュアップしちゃいましょう。
只今、おうち料亭を堪能中♪
(☆´∀｀)人(´∀｀☆)ﾈｪｰ
