冬の味覚と言えば、カニです！
一口にカニと言っても、毛ガニにタラバガニ、ズワイガニと種類は様々。
皆さんは、何が好きでしょうか。
私は、ボリューム満点のタラバガニも大好きですが、味で選ぶなら『越前ガニ』ですね。
でも、とっても高価なので、たま～にしか食べられません（笑）
今回は、カニの中の王様とも言われる『越前ガニ』にフォーカスします。
『越前がに』は、ズワイガニの最高級品種です。
同じ品種でも、水揚げされる漁港によっても名称が異なり、『越前がに』とは、福井県の漁港に水揚げされる雄のズワイガニのこと。
山陰地方では『松葉ガニ』、石川県では『加能ガニ』と呼ばれ、それぞれブランドとして確立されています。
ただし、同じズワイガニと言えど、漁場の環境により食味が異なり、中でも『越前がに』は、甘みのあるひきしまった肉質と芳醇なコクの蟹味噌が特徴的です。
日本で唯一の“皇室献上ガニ”である『越前ガニ』は、ズワイガニの最上級品の代名詞そのものと言っても過言ではありません。
＼_(・ω・`)ｺｺ重要！
ブランドマークの入った黄色いタグ付きのカニが「越前がに」の”証”です。
越前ガニは、希少性が高く流通量も少ないため、一般的なカニほど気軽に買えるというものではありません。
例えば、カニ専門通販で有名な「マルゲン本店」や「匠本舗」
などでも、越前ガニは取り扱っていません。
ふるさと納税の返礼品でお得にゲット！
『越前ガニ』をお得にお取り寄せするなら、「ふるさと納税」がおすすめです。
希少な『越前ガニ』は、ふるさと納税の返礼品の中でも人気があります。
そのブランド力の高さは、福井県のイメージアップ効果に多大なる貢献を果たしているに違いありません。
皆さま、ふるさと納税はお済みでしょうか？
2021年のふるさと納税は、12月31日まで！
ふるさと納税サイトはたくさんありますが、私のイチオシは「ふるなび」です。
多種多彩な返礼品の数々と、圧倒的なオトク感満載のキャンペーンが魅力的です。
ふるなびは、2021年3年連続で、『利用者満足度』『利用者メリット』『注目のふるさと納税サイト』の3冠を達成しました。
掲載自治体数：737自治体、掲載返礼品数：217,000点を突破。
※2021年10月時点
返礼品には、人気のカニやお肉、定番のお米等の食品類の他、テレビや電子レンジ、掃除機などの家電や有名ブランドの寝具等日用品が多数掲載されています。
ただし、高級な『越前ガニ』を返礼品として貰うには、当然ながら寄附金額も高めです。
私が調べた時点では、最低寄付額５万円～60万円以上のプランまでありました。
一部を掲載します。
| 地域・返礼品 | 寄付額
（ふるなびコイン還元率） |
| 福井県若狭町
約600g～700g未満×1杯 訳あり（脚折れ）越前がに
|
50,000円
※条件を満たした寄附でAmazonギフト券等に交換できるふるなびコイン500（1％分）が貯まります。 |
| 福井県若狭町
約600g以上×1杯 越前がに
|
57,000円
※条件を満たした寄附でAmazonギフト券等に交換できるふるなびコイン570（1％分）が貯まります。 |
| 福井県若狭町
約1kg以上（2～3杯）訳あり（脚折れ含む）越前がに
|
74,000円
※条件を満たした寄附でAmazonギフト券等に交換できるふるなびコイン740（1％分）が貯まります。 |
| 福井県若狭町
約700g以上×1杯 越前がに
|
80,000円
※条件を満たした寄附でAmazonギフト券等に交換できるふるなびコイン800（1％分）が貯まります。 |
| 福井県南越前町
約1kg～1.2kg 1杯 黄色タグ付
|
80,000円
※条件を満たした寄附でAmazonギフト券等に交換できるふるなびコイン800（1％分）が貯まります。 |
| 福井県鯖江市
●【申込から10日前後でお届け】越前ズワイガニ ＆セイコ甲羅盛 ズワイ活 600～700g 1杯＆セイコ甲羅盛3個
|
90,000円
※条件を満たした寄附でAmazonギフト券等に交換できるふるなびコイン900（1％分）が貯まります。 |
| 福井県若狭町
約800g以上×1杯 越前がに
|
100,000円
※条件を満たした寄附でAmazonギフト券等に交換できるふるなびコイン1,000（1％分）が貯まります。 |
※本ズワイカニなら、最低寄付額35,000円というお手頃プランもあります。
ヾ(❀╹◡╹)ﾉﾞ☆
富山県朝日町【寄附金額：35,000円】
※条件を満たした寄附でAmazonギフト券等に交換できるふるなびコイン350（1％分）が貯まります！
なお、比較的お手頃な寄付金プランのものから続々と募集停止となっています。
終了の際は、ご了承ください。
m(_ _”m)ﾍﾟｺﾘ.
ふるなびはキャンペーンがオトク！
最大12%、付与上限なし！
日本を元気に！SUPER特×特祭り
事前エントリー＆寄附でふるなびコインがもらえるキャンペーン開催中。
期限：2022年1月31日23:59まで
事前エントリー必須！
もし忙しくて、じっくり返礼品を選ぶ時間がない方には、ふるなびのポイント制ふるさと納税『ふるなびカタログ』をおすすめ致します。
（注）控除限度額について
ふるさと納税は、任意の自治体に寄附を行った際、寄附金額の2,000円を超える部分について、所得税と住民税から、原則として全額が控除される制度です。
控除を受けられる金額には上限（控除上限額）がありますので、注意が必要です。
控除上限額は、納めている税金の金額によって異なり、寄附を行う方の家族構成や年収（所得）やすでに受けている税金控除の金額によって決まります。
ふるなびでは、控除上限額が計算できるシミュレーションの他、控除上限額の計算方法や計算時の注意点などをご紹介しています。
年収や家族構成等をご確認いただき、ご自身の控除上限額をご確認ください。
極上の越前ガニなら「服部幸應のお取り寄せ」がおすすめ
本当に美味しい極上の越前ガニをお取り寄せするなら、『服部幸應のお取り寄せ』はっとりよせ.comがおすすめです。
『服部幸應のお取り寄せ』はっとりよせ.comとは？
料理評論家や教育者として幅広く活動している服部幸應先生ご自身が、実際に食べて心をうたれた全国の逸品を、「皆様の食卓にもぜひ届けたい」との思いからスタートした産直サイトです。
服部幸應のお取り寄せ公式
ラインナップは、美食を極める服部先生が厳選した逸品だけ！
無添加や減々農薬、無農薬などに拘った本当に美味しいものが厳選されていることが特徴です。
また、「にっぽんの食」を支える「作り手」にもスポットをあて、服部幸應先生のコメントやおすすめの食べ方なども紹介されています。
越前ガニも当然ながら、極上と言われる逸品のみ。
三国温泉の料理旅館「望洋楼」の目利き歴30年以上の四代目主人・刀根瑛昌さんが市場で選ぶカニです。
服部先生のコメントをそのまま引用します。
目利き30年、老舗旅館「望洋楼」の主人が、 一切の妥協なく選びぬいた越前ガニ。
ズワイガニの中でも唯一皇室献上が許される越前ガニ
色艶、身の締まり、味わいはどれも申し分なし。
蟹は鮮度が命。漁場と港の距離は２時間
新鮮なカニを出荷当日に浜茹で。
付け合わせの出汁香るポン酢も無添加・美味
越前ガニなら、いつも食べている「ズワイガニ」よりも甘くて旨味の濃～い、ワンランク上のカニを味わえます。
でもやっぱり、本当に美味しい極上の『越前ガニ』を食べてみた～い！
そんな方には、服部幸應先生が選んだ逸品をおすすめします。
極上の越前ガニを一度食べたら、もう普通のカニでは満足で出来なくなりますよ。
(〃)´艸｀)ｳﾏｳﾏ♪
カニはシンプルな食べ物だからこそ、素材の良さが”味”に直結します。
絶対にケチってはダメ！
(‘ω’乂). (乂’ω’)ﾀﾞﾒｰ
