いきなりですが、皆さんは、人生最後に食べたいもの”最後の晩餐”は、何がお望みですか？
以前の私だったら、最後の最後に食べるなら、お寿司かホタテかな、いやいや松阪牛も美味しかったよなぁ・・・なんて、色々なものが思い浮かんで、一つになんて决められませんでした。
でも、今は違います。
もしも今、最後の晩餐は何が良いかと聞かれたら、迷わず超特大の焼きタラバガニと答えます。
この記事の目次
美味しいカニをお取り寄せしよう！
ここ数年、すっかりカニの魅力に取り憑かれてしまったわが家では、カニの年間購買額が20万円を超えてしまいました。
お鍋にはズワイガニのむき身を入れることが多いです。
ズワイガニのポーションタイプ（むき身）なら、下処理不要！
そのまま鍋に放り込むだけ～
大人数で食べる時は、丸ごと一匹ボイルしたズワイガニやタラバガニを選んだりと、その時々の用途に合わせてお取り寄せしています。
ボイルしてあるカニなら、そのままでも美味しく食べられるので、とっても楽ちん！！
超ズボラーな私にはとっても助かりま～す。
でも、焼きタラバが食べたい時だけは違います。
焼きタラバには、わざわざ、生のタラバガニをお取り寄せして、自ら焼きます。
ズボラな私でも、カニは焼く(。-`ω´-)ｷｯﾊﾟﾘ!!
本当に美味しい焼きタラバが食べたかったら、絶対に、必ず、生タラバガニをお取り寄せしてくださいね。
焼きタラバにするなら、《生》に限る！
タラバガニをお取り寄せする場合、ボイルと生のままの2種類あります。
みなさんはどちらを選んでいますか？
私は、目的によって使い分けしています。
大人数で、ワイワイと気軽に楽しむ時は、ボイルのもの。
焼きタラバにする時は、必ず生のままのタラバガニをお取り寄せします。
焼きタラバにするなら、生のタラバガニを焼いた方が圧倒的においしいからです。
生のタラバガニと言っても、冷凍されたもので大丈夫。
しかし、スカスカのカニでは絶対にダメ！
美味しいカニを選ぶことが重要です。
カニのお取り寄せで失敗しないために
ところで皆さま、美味しいカニを食べていますか。
カニはたまにしか食べないから、美味しさの基準が分からなかったりしませんか？
何を隠そう、私がその“カニの美味しさの基準がよく分かっていない残念な人”でした。
ほんの数年前まで、私がカニをお取り寄せする機会なんて、一年にほんの１～２回程度でした。
その当時の私の思考といえば・・・
カニ＝ごちそう＝美味しいもの
非常に単純明快！
「ごちそうなのだから、美味しいに決まってる。」
「カニなら美味しいはずだ！」そう思って食べていました。
なにしろ、カニはたまにしか食べられない”ごちそう”なのです。
出てきたものをありがたく食べるだけだから、美味しさの基準なんて全く分かりませんでした。
(*ﾉε｀*)ｱﾁｬｰ
それが今では、ここのカニはお手頃だけど美味しいとか、〇〇カニならこっちでお取り寄せだなとか、カニ選びにはちょっとウルサイ人になりました。
きっかけは、やはり仕事ですね。
仕事柄、資産家の方々との交流する機会が増えたせいで、舌も鍛えられたこと。
お客様の価値観や志向を理解できなければ、アドバイスなどできる訳がありません。
食べるものもその一つ。
美味しいものの判断基準を知らなければ、彼らの求める”美味しい”を理解することは不可能です。
判断基準＝同じ目線で、物事をジャッジできるかどうかが重要なポイント。
京料理 二傳
おかげで、美味しものを食べることも重要な仕事の一つになりました。
もちろん、自腹だけど（笑）
さて、カニを色々と食べ比べてみると、種類や大きさ、ボイルと生でも味は違います。
カニ専門の通販サイトと言っても、取り扱っているカニの種類もクオリティにも、かなり違いがあります。
＼_(・ω・`)ｺｺ重要!
カニは、素材の良さがそのまま味に直結します。
カニは選び方が９割！
美味しいカニをお取り寄せすることです。
１．ふるさと納税でカニをお得にゲット！
もし、それほどカニの味に拘りがなく、できるだけ安く買いたいなら、ふるさと納税の返礼品に選ぶという方法もあります。
★ふるさと納税サイト『さとふる』
ふるさと納税返礼品『カニ』
ふるさと納税サイトも色々とあり、取り扱っている返礼品の種類も様々です。
★ふるさと納税サイト『ふるなび』
返礼品『カニ・エビ』
ただし、ふるさと納税と言っても、ピンきりです。
わが家では、何度か復興支援の一環として、いくつかの自治体にふるさと納税し、返礼品にカニやおせちを選んだこともあります。
しかし、私の経験上、ふるさと納税で頂いたカニで感動したことはありませんね。
カニでは絶対に失敗したくないから、ふるさと納税の返礼品には選ばなくなりました。
２．匠本舗（かに本舗）の”訳あり蟹”
カニの美味しさは、殆ど素材で決まります。
わが家でもここ数年、色々なサイトで取り寄せてみましたが、やっぱり有名なサイトほど手痛い失敗はありません。
一番キケンなのは、激安の訳あり蟹を全面に推しているところ。
安さだけをウリにしているのは、味やクオリティで勝負できないだけなのでしょうね、きっと。。。
実は、わが家でお取り寄せしているカニ、自宅用には訳あり蟹も多いのです。
ただし、訳あり過ぎない訳ありです。
訳ありなのに、訳ありすぎないって、どういうことだ！
そう思われるかも知れません。
でも、「訳ありだけど、訳あり過ぎない」と言うところが、訳あり蟹で失敗しない一番のポイントなのです。
超激安！訳あり90%OFF！！！
なんていうの、カニの場合は、絶対に辞めておいた方が良いですよ。
繰り返しになりますが
カニは、素材のクオリティ＝味だから。
訳あり蟹のイチオシは、匠本舗（かに本舗）です。
訳あり蟹で優先すべきは、安さより満足感！
匠本舗の訳あり蟹なら、美味しくて充分満足感がありますよ。
ただし、訳ありとは言っても、１万円くらいします。
私は最初、訳ありなのに１万円って、けっこう高いんじゃない？
そう思ったのですが、実際に届いた訳ありを見たら、もう納得するしかありませんでした。
脚折れや欠損部分が混じっているので、確かに、訳ありなのですが、それ以外の鮮度や味は、正規品と遜色なく、すごくお得感があります。
以前、お客様に、匠本舗の訳あり生タラバを焼いて出してみたら、甘くて美味しい！と喜んでいました。
一匹丸ごとのカニではなく、冷凍生タラバ（肩）だったせいもあって、「実は、訳あり品でした。」と言うまで、誰も気が付かなかった（笑）
匠本舗なら、訳ありだけでなく、お手頃価格で美味しいカニがお取り寄せできるので、おすすめです。
送料がよりも安い上に、ネット注文なら8,000円以上の購入で送料無料！
食べたいと思った時に、いつでも気軽にお取り寄せできます。
★匠本舗のタラバガニをご紹介しています。
もし、次は最後の晩餐になると言われたら、超特大サイズの生タラバガニを選びます！
今までわが家で食べた中で、一番おいしかったカニは、超特大サイズ生タラバガニです。
大きいほど美味しい！
特大サイズの美味しさは、”別格”という言葉しか見つかりません。
ただし、注文する時は、清水の舞台から飛び降りるくらい気合が必要なんです｡ﾟ+.*(+・｀ω・)9
なぜなら、特大の生タラバは、１箱で４万円もするから。
しかし！！！
実はここ最近、超特大サイズのカニが、なかなか手に入らなくなってしまいました。
そこで、北海道のカニ専門店『北海道網走水産』の生タラバガニ＆をお取り寄せして味をチェックしてみたところ、お手頃価格の割に美味しかった！
３．北海道網走水産の生タラバガニは１万円台！
予想以上に大きい！
ちょっと多いかなと思ったけど、サイズも丁度良く美味しかったので、途中で辞められず（笑）
夫婦２人で一気に食べ切ってしまいました。
同じ生タラバガニとは言っても、大きさによって味が全く違います。
大きめのカニを選んでくださいね。
生タラバをさっと焼いて火を通すと、蟹のカラが鮮やかな赤に♪
まるでルビーのように、ピカピカに輝きます。
美味しそうでしょ？
超高級特大タラバガニは”最後の晩餐”のためにとっておくとして（笑）
今は美味しいカニをたくさん食べたいから、網走水産の生タラバガニをお取り寄せしています。
これなら、注文する時も清水の舞台から飛び降りるほどの覚悟はいりませんからね。
＼_(･ω･`)ｺｺ重要!
ただし、気をつけたいポイントが一つだけあります。
網走水産は、匠本舗（かに本舗）と比べて、送料1,200円（税込み）とやや高めなこと。
※カニの通販サイトの中では平均的な送料です。
1万5千円以上の購入で送料無料ですから、カニや北海道の美味しいものを、まとめて購入すると良いですよ。
網走水産では、北海道の美味しいものがいっぱい詰まったオトクな福袋を販売しています。
写真は、私が買った『新登場！干物や一夜干しなどが入った特別お買得福袋』です。
すご～くお買い得でびっくり！
全長32cmもある！
巨大ホッケが絶品でした。
※福袋の中身・種類はその時々で変わります。
初めての方なら、会員登録（無料）するだけで、すぐに使える300ポイントがもらえます。
※割引クーポンは、公式サイトのみ！
わが家は、美味しいものお取り寄せするのが大好き！
美味しいものを食べていっぱい笑って、免疫力UPを目指します。
(*˘︶˘*).｡.:*♡
