京料理 たん熊北店『うなぎ棒寿司』
皆さま、日々の暮らしを楽しむ秘訣は何でしょうか？
くいしい坊の私は、美味しいものを食べること。
単純すぎてお恥ずかしいのですが、少々嫌なことがあっても、美味しいご褒美さえあれば、一気にご機嫌になれちゃいます(๑´ڤ`๑)ﾃﾍ♡
食べることもお取り寄せも大好きな私は、本当に美味しいものを発見すべく、日々リサーチに勤しんでおります！
今回ご紹介する逸品は、京都の老舗料亭「たん熊北店」さんの美味しい『うなぎ棒寿司』です。
料亭の味 たん熊北店のお取り寄せ
京料理『たん熊北』京都本店
「京料理」とは、宮中の有職料理、寺院の精進料理、茶道の懐石料理が渾然となって生まれたものとされています。
京料理「たん熊北店」さんは、過去にミシュランの星を獲得した実績を持つ京都の老舗料亭の一つです。
（※総本家「たん熊」は、創業者栗栖熊三郎の直系が引続ぐ別のお店です。）
たん熊北店の生おせち
★たん熊北店のおせちをご紹介しています。
たん熊北店の「うなぎ棒寿司」を食べてみた
お取り寄せしたのが、うなぎ棒寿司です。
箱を開けたら、いきなりおしゃれでびっくり！
さすがに有名料亭ですね。
食の楽しみは見せる（＝魅せる）ことも大切なのだと、無言の語りが聞こえてくるようです。
たん熊北店 うなぎ棒寿司
なんて上品なんでしょう♪
贈り物にしたら、きっと喜ばれるに違いありません。
食べ方は、とっても簡単でした。
冷凍のうなぎ棒寿司をラップに包んで、そのままレンちんOK！
レンジアップ後、竹串や楊枝などで、ラップに１箇所だけプチっと穴を開けて蒸気を抜いてあげます。
そのまま室温で約３０分ほど放置するだけ。
30分後ラップを外し取り出してみると、ふっくらとしたうなぎの棒寿司が現れました。
“”ハ(´∀｀*) ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
押し寿司のように、ご飯がぎゅうぎゅうに潰されておらず、程よくまとまっています。
うなぎの下は酢飯なのですが、うなぎの味を殺さないほんのりとしたお酢加減です。
うなぎを食べた後味に、やや油っこさが気になることもありますが、これは酢飯の効果でしょう、さっぱりとしています。
うなぎの長焼きや白焼きとは違った味わいが楽しめました。
うなぎ棒寿司は、半分ずつになっているので、１人分にちょうど良いサイズです。
見た目以上に満足感があります。
京都 たん熊北店
２本（４個）入り
7,776円
【税込み・送料込み】
決して安いとは言えませんね。
普段なら、ちょっと気軽にお取り寄せって感じではないかも？
でも、実際にたん熊北店（京都本店）でお食事するとなれば、お昼の一番安い懐石のコースでも、１人7,000円以上はします。
交通費もサービス料も何も掛からないことを考えたら、すご～くお買い得ですね。
しかも、おうちで有名料亭の味が楽しめるなんてありがたい限り♪
わが家では、うなぎも色々とお取り寄せをしていますが、棒寿司というのは初めてでした。
うな重やうな丼とは違い、棒寿司には”酢飯”が使われているので、暑い夏の土用の丑の日にも良さそうです。
上品かつ美味しい料亭の味がおうちで楽しめるので、お中元やお歳暮ギフトには最適ではないでしょうか。
ご高齢の方でも、手間なく簡単に食べられるのでおすすめです。
母の日や父の日、敬老の日のプレゼントにも喜ばれそう。
もちろん、自分へのご褒美として、おうちで料亭を楽しむのにもぴったり♪
本日も美味しゅうございました。
(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ
美味しいものを食べていると、とっても幸せな気分になるのは私だけではないはず。
自然と笑顔になって、きっと免疫力もアップするに違いありません。
*｡:ﾟ+ヾ(○´ω｀)人(´ω｀
只今、高島屋オンラインストアで発売中です。
※取り扱い終了の際はご了承ください。
【たん熊北店】豆大福･草餅詰め合わせ
大丸松坂屋オンラインストアでも、たん熊北店のお取り寄せ品を色々と取り扱っています。
※たん熊北店の一部の商品は、各ECのサイトでも取り扱っています。