ここ数年、わが家の秋冬シーズンのお取り寄せの定番といえば、カニです。
カニは、素材の良し悪しが、そのまま味に反映します。
本当に美味しいカニが食べたかったら、値段の高いカニを選べば、ほぼ間違いありません。
そうは言っても、5～6万円もする最高級品のカニを気軽に注文する訳には行かないでしょ？
というわけで、お手頃価格でも美味しいというカニを追い求め、わが家ではここ数年、訳あり蟹を色々と食べ比べています。
この記事の目次
訳あり蟹で失敗しないために
お取り寄せ好きの私は、訳あり品も大好き♪
訳あり品で失敗することは、もはや想定の範囲内です。
たまにホームラン級の逸品に出会うので、訳あり品って辞められないんです。
訳あり品の失敗は、面白いネタの一つでもあり（？）
概ね笑って終わるのですが、笑うに笑えないものがあります。
それは、カニです。
≧[ﾟ ﾟ]≦ Y(·∀·)Y ≧[ﾟ～ﾟ]≦
訳あり品とは言っても、カニともなればそれなりに高いです。
そして、カニ＝ごちそうのイメージがあるせいか、失敗すると非常にダメージが大きい。
カニの訳あり品は、気をつけないと時々トンデモナイものが届いてがっかりしてしまいます。
安いものを見つけたからと言って、安易に注文してはダメ
♪(＝｀(○○)´＝)ﾉ
必ず、信頼性の高いサイトでお取り寄せしてくださいね。
お手頃価格で美味しいカニが食べたい！
そんな方におすすめは、匠本舗（かに本舗）の“訳あり蟹”です。
匠本舗（かに本舗）公式
カニの訳あり品を買うなら、匠本舗がおすすめ！
私が”訳あり蟹”を購入する際、良く利用しているのが匠本舗です。
匠本舗なら、訳ありを選んでも失敗ナシ！
ただし“訳あり品”は、いつでもあるというものでもなく数も少ないため、リリースされるといつも争奪戦となります。
最近、私がゲットした中で、ホームラン級のヒットといえば、この訳あり生タラバガニです。
訳あり生たらばがに肩脚【1.2kg超】
11,000円（税込み）
【送料無料】
“訳あり”は、不定期に登場する上に数に限りがあるため、私もようやくゲット(ˊᗜˋ*)و✧*
美味しそうでしょ？
普段ならお客様には、正規品のカニをお出しします。
でも、訳ありとは言っても、とっても立派で美味しそうだったので、焼いてみることに・・・
焼きタラバにして、実際に食べて戴きました。
実は、訳あり品だと言ったら、
「えぇ？ 言われなきゃ全然わからなかった。」
「焼きタラバって、美味しいのね！」
と大好評でした。
匠本舗の「訳あり蟹」の特徴
訳あり蟹と言っても、匠本舗にはいくつか種類があります。
特徴は、”訳あり”にしては、比較的値段が高めなこと。
それもそのはず(*^ーﾟ)b
私が注文した「訳あり生たらばがに肩脚」は、ご覧の通り、足折れがあったり欠けているカニです。
でも、中身がスカスカだったり、小さいカニを寄せ集めたものではありません。
訳あり生たらばを食べた皆さんも納得した通り、味は正規品と変わりがないのです。
※訳あり品は数に限りがあり、売り切れの場合はご了承ください。
訳あり蟹を選ぶ時の重要なポイントは、訳ありすぎないこと。
激安すぎる訳あり蟹は、ちょっとおすすめしません。
訳ありズワイガニもお取り寄せしています。
訳あり生たらばは「焼きガニ」が美味しい！
今回は、とても立派な（？）“訳あり生タラバ”をゲットしたので、焼きガニにしました。
皆さんは、たらばがにと言えば、どんな食べ方がお好きですか？
私は、必ず焼きます！
焼きタラバが好き(*´艸`*)
もし、本当に美味しい『焼タラバ』が食べたければ、ぜひ生のタラバガニを取り寄せてくださいね。
もちろん、冷凍の生タラバガニでOK！
「茹でタラバガニを焼いたもの」と、「生タラバガニを焼いたもの」では、味が全く違います。
生からじっくりと焼くことで、カニの持つ旨味とコク、そして甘さがUPして、より美味しくなります。
カニを焼くと言っても、家庭用コンロに付いている「魚焼きグリル」で充分です。
アルミホイルを敷いて焼けば、汚れも少なくて後片付けも楽ちん♪
美味しい焼きタラバを作るコツは、たった３つだけ。
①生のタラバガニを選ぶこと
※冷凍ものを解凍すればOKです。
②殻を剥かずそのまま焼くこと
③焼き過ぎないこと
これだけ守れば、失敗しません。
わが家のコンロで、ただ焼いただけ↓
私のような超スボラーでも、とっても簡単に美味しい焼タラバができちゃうんです。
やっぱり、焼きタラバが最高です。
(」ﾟﾛﾟ)｣(｣ﾟﾛﾟ)｣(｣ﾟﾛﾟ)｣ｻｲｺｰ
多くの場合、「カニの殻の上半分を外して焼く」という方法が紹介されていますよね。
でもこれだと、カニの水分が飛んで身が乾燥し、美味しさが半減してしまうのです。
殻ごと焼いた方が、断然オイシイですよ。
そして、焼き過ぎも味が落ちてしまう原因なので、さっと火を通す程度でOK。
焼いた後に殻をむくのが大変だって？
いえいえ、かえって楽ちんですよ。
焼いた後のカニの殻は、水分が飛んでいますので、余分な力もいらず簡単にカットできます。
ただし、焼き上がりの直後は、さすがに熱いので気をつけてくださいね。
ジューシーで、ふっくらと甘み濃くて美味しい焼タラバができます。
焼いた後の”カニ殻”も大活躍！
皆さんは、カニを食べた後の“カニの殻”どうしていますか？
実は、焼きタラバの『殻』で、すご～く良い出汁が取れることをご存知でしょうか。
私は、焼いたカニの殻で出汁を取っています。
まさか、焼いた後のカニの殻、まさか捨てちゃっていなでしょうねぇぇぇ
焼タラバは、焼いた香ばしい風味が加わるせいか、更に美味しい出汁が取れます。
魚介類の出汁でありがちな、イヤ～な生臭さが一切ありません。
きっと、焼いあるせいでしょう。
ぜひ、一度お試しください。
カニのお出汁は、お吸い物やお雑煮にも良いです。
わが家の定番は、蕎麦つゆアレンジ。
焼きガニの香ばしい風味が効いたお出汁は、シンプルなネギだけのお蕎麦でもとっても美味しいです。
出汁が良ければどんな料理も美味しくなります！
たいへん美味しゅうございました。
訳ありタラバくんは、身を食べた後の『殻』まで大活躍でした。
※訳あり品は数量が限られているため、売り切れの場合はご了承ください。
私は再入荷を狙って購入しています。
匠本舗をおすすめする理由
おせち販売実績150万個。
ネットショップ大賞10年連続第1位を達成。
購入者の満足度94％。
匠本舗は、おせちの通販でも有名なので、ネットで良く見かけるのではないででしょうか。
でも実は、カニの通販専門店【かに本舗】なのです。
匠本舗は、カニの年間買付け約700万トンと、業界最大級の通販量を誇ります。
そのため、比較的お手頃価格のもから幅広くラインナップされ、カニのお取り寄せに余り慣れていない方でも買いやすいのです。
訳ありを選んでも失敗しない
私の経験上、同じ“訳あり”と言っても、激安過ぎるものはキケンです。
匠本舗の訳あり蟹は、ちょっと見ただけでは普通のカニにしか見えません。
ほらね♡◟(●˙▾˙●)◞♡
約２.６kg
10,500円（税込み）
ネット注文なら、送料がオトク！
ほとんどのカニの通販サイトは、送料が高めです。
概ね1,200円～1,600円前後。
送料無料になる基準も、ある通販サイトでは２万円以上などかなりハードルが高め。
そもそも、どれだけ買っても送料がかかるという通販サイトの方がほとんどです。
その点、匠本舗なら、インターネット注文の特典として8,000円以上購入すれば、送料無料です。
思い立った時に、気軽に注文できるので助かります。
おせちとカニが両方買えて、しかもオトクなクーポンもある！
わが家では毎年、お正月になると匠本舗で、おせちとカニを両方お取り寄せしています。
毎年、匠本舗でおせちやカニを買っているせいだと思いますが、秋から冬のシーズンになると、決まってクーポンやキャンペーン情報がメールやご案内状で送られて来ます。
つい最近もクーポンのお知らせを頂きました。
初めての方なら、ぜひ『匠本舗』のホームページをチェックしてください。
お得なクーポンが、度々登場します。
クーポンを上手に活用すれば、もっと安く購入できます。
※クーポンの種類や内容などは、その時々で変わります。必ずご確認の上ご利用ください。
その他のオトク情報
『匠本舗』のカニは、一部の商品ですが「楽天市場」でも購入することができます。
ただし、公式サイトとは適応されるクーポンやポイント条件が異なる場合があります。
必ずご確認の上、どちらがお得か検討してから購入して下さいね。
わが家では、年間およそ20万円くらいカニを食べています。
私が今まで食べた一番おいしいカニといえば、生タラバガニの中でも最高級のもの
特大サイズの生タラバガニです。
やはり、かにと言えば北海道ですね。
北海道のカニ専門店『北釧水産』でお取り寄せしました。
特大サイズの美味しさは、正に”別格”です！
ぜひ、皆さんも一度お試しくださいね。
北海道北釧水産
★「蟹の匠」厳選！活〆本タラバガニ足 1.1ｋｇ前後（生急速冷凍）
’24年おせち＆カニ最新情報
皆さま、おせちのご予約はお済ですか？
既に完売も多数でていますよ。
＼(*´ω`*)/注目｡o○
お手頃系おせちTopixAmazonで、板前魂のおせちの一部に、クーポンが登場しました。公式サイトより安くてオトク♪
通常の場合は、板前魂本店（公式）での購入が最も安いです。
しかし、各ECサイトのキャンペーンの際には、公式よりオトクな場合がありますよ。
要チェック(。・д・)σ >＞
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特大8.5寸重箱 和洋中 750円OFFクーポン |
◎板前魂の飛翔
中華おせち 特大8.5寸 750円OFFクーポン |
板前魂の公式サイトでのおせち価格と比べてみれば、一目瞭然😉
アマゾンのクーポンやセールは予告なしに終了する場合があります。何卒ご了承くださいませ。
蔵王福膳(福袋おせち)
12,800円
1,000円OFFクーポン緊急リリース！
博多久松の公式サイトでは、早期割引特典はありません。大手ECサイトのポイント還元、クーポンや各キャンペーンを利用した方が断然オトク😉
年末年始のご馳走と言えば、カニ・蟹・かに！
私の大好物は、特大の焼きタラバです🦀
匠本舗で、カニの大幅値下げを実施したとの事。更に、400円OFFクーポンもリリース中と、年末年始にうれしいgoodニュース！
(σ・∀・)σクーポンｹﾞｯﾂ!!↓↓↓
カニをもっとお得にゲットしたい方は、匠本舗の“訳あり蟹”をチェックしてみてくださいね。
(*･ ･)σ ★匠本舗の訳あり品を見てみる
美味しい「ズワイガニ」なら、日本の近海で獲れた新鮮なものがおすすめです。
蟹肉の甘さや豊かな風味が持ち味なのに、古くて冷凍焼けしてしまっているようでは、「ズワイガニ」の美味しさが台無しですわ～😱
私の最近のお気に入りは、鮮度抜群の産地直送のお取り寄せです。
やはり保証制度のある大手産直サイトが安心♪
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