ボンキッシュのお魚定期便がおすすめ！お試しセット実食口コミ＊美味しい冷凍惣菜編

【BonQuish】北海道産鮭のソテー

皆さま、毎日おいしく食べていますか？

わが家は夫婦ともに美味しいものが大好き。

私はどちらかというと、肉より魚派です。

ただし魚料理を食べるのは好きだけれど、料理するのは苦手なんですよね。

美味しい魚料理はレストランや料亭でご褒美的に食べることにしていたのですが、コロナ渦のせいで外食も会食もすっかり激減。

お店で美味しいお魚料理を食べる機会が、ほぼ無くなってしまいました。

魚料理は身体に良いと分かってはいても、自宅ではそんなに手を掛けた料理はしないですからね。

魚料理を自分で一から作るとなると、買い物から始まり、下ごしらえも調理も何かと手間が掛かるし、食中毒の心配や生臭さが気になったり後片付けも大変と、本当に面倒で～す。

「おうちで美味しいお魚料理を食べたのって、一体いつのことだっけぇ～」なんていうことも。

皆さんのご家庭では、いかがですか？

お取り寄せフリークの私は、色々と試しているのですが、調理不要で簡単と謳っている商品で、本当に美味しいというものにはなかなか出会えません。

そんな超ズボラーなくせに、食に関してはちょっとウルサイ私ですが、最近やっと納得できるお魚料理のフローズンデリ（冷凍惣菜）を発見しました。

国産の魚介類を使ったヘルシーかつ上質なお料理が、解凍するだけで簡単にたべられるというもの。

実際に取り寄せてみたら、ちょっと贅沢なおうちごはん、休日のブランチタイムにぴったりの本格的なフレンチやイタリン風のおしゃれなお魚料理が届いて、ちょっとびっくり✨

冷凍された調理済み惣菜を解凍するだけなのに、使われている食材のクオリティがが高く美味しい料理が食べられて大満足でした。

ヾ(๑◕∀◕๑)/～♬♫

BonQuish 美味しいお魚料理

【自腹実食本音の口コミミールキット編】大戸屋の人気No.1メニューがキットオイシックスになったので作ってみました。オイシックスのKit oisixは累計出荷数１億食突破！（2021年11月時点）美味しさと安全性の高いものを選びたい方におすすめです。

naturalhead.net

2022-02-14 21:05

この記事の目次

1 ボンキッシュ（BonQuish）の美味しいお魚定期便

ボンキッシュ（BonQuish）の美味しいお魚定期便

BonQuish（ボンキッシュ）の提案する新しいサブスクお魚料理の定期便です。

丁寧に調理された1品ずつ使いやすい個包装タイプのフローズンデリ。

そのまま冷凍庫で保存でき、何時でも好きな時に解凍するだけで本格的な魚料理を味わえます。

ボンキッシュでは、定番の料理や味付けから、自宅では手間暇のかかるプロの技を掛け合わせ、おさかな料理を様々な視点からアプローチ。

上質感のある本物の料理を目指し、和・洋・中それぞれの分野で、本場の味を知り尽くした一流のシェフの方々が監修していらっしゃいます。

レシピ考案から最終の味のチェックまで本格的に関与しているので、良くある名前貸し程度の監修ではありませんよ。

ボンキッシュのこだわり

ボンキッシュのお料理は、3名の一流有名シェフが、「クール（素敵な）」「クラシカル（伝統的な）」「ノスタルジック（懐かしさ）」の3つの想いを基本に、国産の魚介類にこだわり、季節の「おさかな料理」を考案・監修しています。

和・洋・中の分野で活躍する一流シェフ

【和食】

近藤一樹シェフ

元辻調理師専門学校専任教授、サンフランシスコ日本国総領事館公邸シェフを務め、テレビ番組「料理天国」「どっちの料理ショー」など、メディアに多数出演。

2014年「なにわの名工」を受賞。2017年には「マイスター認定」を表彰。

現在は全国の調理師専門学校で教鞭を執る傍ら、レストランコンサルティングを勤める。

【洋食】

藤井弘シェフ

1970年代西欧料理しかない時代、“ビストロ”と冠をつけた「ビストロ・アンジュ」に入社。その腕を買われ、パリ「ギー・サヴォワ」、ローザンヌ「ジラルデ」などミシュラン店で研鑽を積む。

帰国後、「ビストロ・アンジュ」の取締役社長を務め、現在フランス事業部や製菓部門を担当。料理指導とメニュー開発に従事。

【中華】

西尾　正シェフ

調理師学校卒業後、「中華の鉄人」と評され、日本における中国料理の第一人者陳健一の「赤坂四川飯店」に入社。全国各店で料理長を歴任し、平成13年松山市「赤坂四川飯店松山店」開業と同時に、取締役店長兼料理長に就任。

長年の功績が認められ、令和２年秋の褒章で「黄綬褒章」を受賞した匠の一人。

令和4年3月9日から「中華旬彩西尾」を開業。

歴史と風土が織り重なった、奥深い日本料理。

本格的なビストロ料理を軸に表現される西欧料理。

文化と伝統を重んじた、熟練の技により生み出される中国料理。

和・洋・中それぞれの分野の一流のシェフの織りなす上質な料理が、おうちで手軽に味わえます。

『お試しセット』を注文してみた

美味しそうだぁとは思っても、自分の口に合わない可能性もあるので、いきなり定期コースを申し込むというのは、ちょっと抵抗感ありませんか？

ボンキッシュのおさかな定期便には、『お試しセット』が用意されています。

定期便のメニューの中から、おすすめの４品がセレクトされているという事で、早速、注文してみました。

外箱を開けたら、かわいかった?

ちょっとテンションUP

(人◕ω◕)*＊✿❀

『お試しセット（４品）』のパックのままの場合、長辺は500mlペットボトルよりやや大きめでした。

ボンキッシュのお試しセット

お品書き

１．三重県尾鷲市産まぐろの漬けゴマ風味

２．北海道産鮭のソテー黒胡椒とレモンを添えて

３．タラのミネストローネ（北海道産）

４．堺港の紅ずわいがにを使ったリッチなかに玉

※２０２２年３月時点の内容です。変更の場合はご了承ください。

食べ方（解凍方法）は３種類

昨今、冷凍惣菜と言えば、電子レンジで温めるタイプが主流ですよね。

レンジアップならとても便利ですが、どうしても温めムラになったり、水分が蒸発して料理の味が落ちてしまう恐れもあります。

ボンキッシュの料理が電子レンジを推奨しないのは、素材感を活かした本物の美味しさを味わって欲しいから。

個々の商品パッケージに、そのお料理が最も美味しく戴ける、最適な解凍方法・解凍時間などの詳細が記載されています。

せっかく拘って作られたお魚料理ですから、美味しく食べたいですよね。

わが家では一つ一つの料理ごとに、湯せんや流水解凍して、美味しく戴きました。

三重県尾鷲市産まぐろの漬けゴマ風味

リーフレットに、紹介されていて美味しそうだったので、新玉ねぎたっぷりのサラダ仕立てにしてみました。

程よく脂の乗ったマグロの赤身に胡麻風味のタレが絶妙。

もうお箸が途中で止めらな～い（笑）

室温にもよりますが、盛り付けたり準備している内に解凍が進むので、流水解凍する際は、凍った部分が残っているくらいがベストだと思いました。

三重県尾鷲市産まぐろの漬けゴマ風味
解凍方法	流水解凍
内容量	７０g
カロリー	１４９kg/100gあたり
塩分	２.５g/100gあたり
アレルギー	小麦・大豆・ごま
原材料	まぐろ（国産）、しょうゆ、本みりん、三温糖、練ゴマ、ごま油

北海道産鮭のソテー黒胡椒とレモンを添えて

家にストックしてあった冷凍ブロッコリ－を添えたら、彩りも良くなりました♪

レモンのさっぱりとした風味に、ハーブとピリッとした香辛料がアクセントになった鮭のソテーは、ちょっとした外食気分も味わえる一皿です。

北海道産の鮭は、厚みがあって食べ応え抜群でした。

料理を見て味わっただけでは、冷凍惣菜だなんて思えません。

冷凍パックのままだと、全く美味しそうに見えないので心配しちゃった。

でも、湯せんしたら、レストランのお料理かと見違えるほどのものが再現できたので、逆に感心してしまったくらいです。

北海道産鮭のソテー黒胡椒とレモンを添えて
解凍方法	湯せん解凍：５分
内容量	１２５g
カロリー	１７４kg/100gあたり
塩分	０.９g/100gあたり
アレルギー	さけ
原材料	鮭（北海道産）、玉ねぎ（国産）、しめじ（国産）、植物油、食塩、こしょう、レモンピール、唐辛子、レッドベルペッパー、パセリ、マスタード、他調味料等

タラのミネストローネ（北海道産）

下に沈んでしまって見えにくいのですが、タラやズッキーニ、ナスなど野菜類もたっぷり入った、メインにもなる具だくさんスープです。

野菜の旨みとトマトの程よい酸味、優しい味わいの北海道産のタラという、ちょっと贅沢なミネストローネ。

このミネストローネ１杯２００gで80kcalとは、超ヘルシー！！！

これなら、ダイエット中でも大丈夫。

安心してもりもり食べられます。

このミネストローネに、焼き立てのパンを添えて、休日のブランチなんて良さそう♪

「ヘルシー」「美味しい」「おしゃれ」と三拍子揃っているところが、他にはないボンキッシュならではの魅力だと思います。

タラのミネストローネ（北海道産）
解凍方法	湯せん解凍：５分
内容量	２００g
カロリー	８０kg/100gあたり
塩分	１．２g/100gあたり
アレルギー	小麦・入成分・大豆・鶏肉
原材料	グリルミックス野菜（ズッキーニ、赤ピーマン、黄ピーマン、なす）（イタリア産）（国内製造）、トマトピューレ漬け、オニオンソテー、タラ（北海道産）、トマトケチャップ、チキンエキス、他調味料等

堺港の紅ずわいがにを使ったリッチなかに玉

ふんわりとした卵の中に、紅ズワイガニの旨味と甘味がじわじわと口の中に広がり、とても美味しく頂きました。

食材の持つ風味やコク、柔らかで口溶けの良い食感と、冷凍とは思えない完成度の高い料理です。

ただし、湯せん解凍するのに、１０分以上掛かります。

薄っぺらい「かに玉」だったらほんの数分でも大丈夫でしょうけど、しっかり厚みがあるからこそ、それなりに時間が掛かってしまうのでしょう。

レンチンだけで簡単にとか、最低限でできちゃうような商品の味には、やはり限界がありますね。

本物の美味しさを求めると、妥協できない一線があるのだなぁと納得させられました。

堺港の紅ずわいがにを使ったリッチなかに玉
解凍方法	湯せん解凍：１０分
内容量	１６０g
カロリー	１１７kg/100gあたり
塩分	１.０g/100gあたり
アレルギー	小麦・卵・乳成分・かに・牛肉・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉
原材料	かに玉（鶏肉・香味油、グリーンピース、筍、人参、その他）（国内製造）、ずわいがに（堺港産）、オイスターソース、醤油、中華用調味料、ごま油、他調味料等

実際に食べた感想

主役の魚介類を国産素材に拘っているだけあって、使わている食材が高品質なこと、更に素材の持ち味を活かした料理の完成度の高さが際立っていました。

冷凍惣菜にありがちな、コストを抑えるため低品質の食材を使い、濃い味付けでごまかすといった、イマイチな料理は皆無。

食に関してはちょっとウルサイ私でも、とっても美味しく戴きました。

主人は知らずに食べた後に、私が「実は、冷凍惣菜だよ。」と言ったら、非常に驚いていました。

黙って食卓に並べたら、冷凍とは気付かないくらい手作り感のあるお料理です。

(*´꒳`*ﾉﾉﾞﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

私が魚を調理するのが苦手なこともあり、わが家の食卓に並ぶ魚料理のメニューは、貧困かつ超マンネリ（笑）

お魚を使った洋食とか中華の料理が自宅で楽しめるなんて、わが家の救世主かしらん♪

スーパーでもお取り寄せでも、冷凍食品は星の数ほどたくさん出回っています。

しかし、国産の魚介類にこだわり、熟練の技を存分に振るった美味しいお魚料理を、自宅で解凍するだけで簡単に楽しめるのは、ちょっと他では見つかりません。

ボンキッシュは、「上質で美味しいものを求めて、色々とお取り寄せを試してみたけど、イマイチ満足できない。」、「おうちでもちょっと贅沢なものを味わいたい。」という方におすすめです。

デメリットは？

ボンキッシュのデメリットは、一般的な冷凍食品と比べて値段が高いことでしょう。

例えば、定期購入コース【月一回１セット】では、１品あたり８００円相当（税込・送料込）。

『お試しセット』の場合は、１品あたり９５０円相当（税込・送料込）です。

でも、外国産の安物ならいざ知らず、国産の魚の切り身一つで千円前後するものも少なくはありませんよね？

値段の高い国産のお魚を買って、一から自分で調理する場合、手間も時間も掛かるだけじゃなく、失敗するリスクだってあります。

σ(￣∇￣;)わて？

菊乃井露庵

もし、国産食材に拘るような本格的なレストランや料亭で食事したら、千円どころか何倍ものお値段になってしまいます。

一流シェフさん監修の国産に拘った上質なお料理が簡単に食べられるなんて、却って安上がりかも！

お値段以上の価値は充分にありました。

「せっかく食べるなら、本当に美味しいものを選びたい。」

「マンネリ気味だから、家でも上質な料理が食べたい。」

「今まで色々と食べれみたけれど、イマイチ満足できるものに出会えない。」そんな方々にぜひ試してみて欲しいです。

定期購入コース

ボンキッシュのお魚料理は、サブスク制。

でも、定期便なのに、継続期間の縛りもなく、何時でも休止・解約も可能です。

もちろん、手数料などのペナルティもありません。

購入者ファーストな点がうれしいですね♪

■ボンキッシュ定期購入コースの内容

定期購入コース月に１度８品こだわりのお魚料理が届きます。	定期購入価格（税込・送料込）	１品あたりの税込・送料込みの価格
1セット	6,400円	800円
２セット	11,865円	約742円
３セット	17,330円	約722円