桜の花と新緑と･･･軽井沢はとても良い季節を迎えています。
そして、コーヒーの良く似合うこの軽井沢の街でコーヒーイベントが開催中！
Karuizawa Coffee Market～Vol.1『珈琲TO器TEN（珈琲と器展）』
軽井沢の自家焙煎珈琲店さん10店舗と、陶芸家さん１６人が大集結！
コーヒー好きでも、そうでもないけど、という方も気軽に楽しめますよ。
墨田区にある自家焙煎スペシャリティコーヒーにこだわる『Cafe’Sucre’』店主の楡井さんは、軽井沢に魅了され「軽井沢焙煎所」まで作られたという情熱家。
軽井沢ご出身の陶芸家松野さんは、主に東京で活動されていらっしゃいますが、離れてみたからこそ”軽井沢の素晴らしさ”を再発見されたそうです。
“珈琲”と”陶芸”それぞれの分野のスペシャリストであるお二人の想い、軽井沢を愛するその想いが結実し実現した夢の企画ですね。
軽井沢には、昔から美味しいコーヒーのお店がたくさんあります。自然と調和した街並みには、昔ながらの喫茶店もスタイリッシュなカフェも、それぞれが違和感なく溶け込んでいる気がします。軽井沢の持つ”懐の深さ”なのかもしれません、そう人も自然も･･･そして、その懐の深さが訪れる人の心を癒し、新たなエネルギーを与えてくれるのかもしれませんね。
そして自然に囲まれた軽井沢の美味しい水で、焙煎したての良質の豆で極上のコーヒーを淹れる。そのコーヒーを美味しく飲むためには、素敵な器がなければ始まらない。
珈琲と器の素敵な関係δ⌒☆
軽井沢らしい素敵な企画が、この珈琲の街で今までなかったことが不思議なくらいです。
本日はカフェスペースで、美味しいコーヒーをゆっくりと堪能して参りました。
◆お楽しみ企画のひとつ♪
「陶芸家さんのカップで好きなコーヒーを楽しむ」
-In Potter’s Cup Enjoy your favorite coffee-
①自分の好きなコーヒーショップのお好きな種類の豆を選ぶ
②好きな陶芸家さんの器を選ぶ
そう、ダブルチョイス♪♪しかもコーヒーショップによっては数種類の豆を、松野さんなどは何種類もの器を提供されていますので、組み合わせは無限大ですよ。
自分だけのスぺシャル★オリジナルコーヒーを、本格ハンドドリップで淹れてくださいます！
迷いに迷った末に･･･σ(￣∇￣;)
主人は、豆蔵さんの≪春～Koiブレンド≫に、松野章弘さんのシンプルなカップを選びました。
私は≪旧軽井沢ブレンド≫という響きに惹かれコーヒーカンパニーさんの豆と、岡野里香さんの個性的なマグカップの組み合わせにしてみました。
対照的な2つのオリジナルコーヒーの完成 +*☆(ﾟ∇^d)
お聞きしたところ、深入りのコーヒー豆を選ばれる方が圧倒的に多いそうです。
器に関しては、展示されたものを見ている時の印象と、持った時の重さや握り具合、コーヒーを淹れた時の雰囲気が、それぞれ違うものだなぁと感心してしまいました。
ぜひ、お試しあれ(b^ｰﾟ)
カフェのコーナーには、コーヒーに合うケーキや焼き菓子などもたくさん用意されています。
◆お楽しみ企画もうひとつ！
ケーキ、フードと楽しむ
–Enjoy the food and cake-
コーヒーに合うフードは、コーヒーの味を惹きたててくれます。そしてコーヒーは･･･お互いの味わいを相互に高めてくれる、フードペアリングを楽しめますよ。
信州といえばりんごもそのひとつです。りんごたっぷりの≪カトルカール≫をチョイス(^^♪こんなに美しく、サーブしてくださいました。
平日だったこの日、GW前ということもあり観光の人たちも少なく、久しぶりに夫婦二人、コーヒーの香りに包まれて、とてもゆったりと贅沢な時間を過ごすことができました。
o(~∇~*o)(o*~∇~)oHappy♪♪♪
コーヒーの似合う軽井沢の街で、軽井沢を愛する人たちの手で実現した素敵な“夢の企画”が、これからもずっと、続きますように。。。
詳細は「珈琲と器展」HPで♪
【軽井沢焙煎所】
軽井沢町長倉2955‐15
TEL；0267-31-0976
■期間 ～５月３１日（水）
■休日 4/27・5/11・18・25
■時間 平日１０時～１８時
来てね！(ﾉﾟ∇ﾟ)ﾉ⌒☆｡･:*
◆このイベントの売上げの一部は「TABLE FOR TWO」の活動に寄付されます。
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