スペシャルティコーヒーを素敵な器で楽しむ休日。.+・☆新緑の軽井沢『珈琲TO器TEN(珈琲と器展)』~大人のための軽井沢紀行

桜の花と新緑と・・・軽井沢はとても良い季節を迎えています。

そして、コーヒーの良く似合うこの軽井沢の街でコーヒーイベントが開催中!

Karuizawa Coffee Market~Vol.1『珈琲TO器TEN(珈琲と器展)』

軽井沢の自家焙煎珈琲店さん10店舗と、陶芸家さん16人が大集結!

各店ご自慢のコーヒー豆や器の販売だけでなく、カフェスペースでは、お好きな豆も器も選べちゃう自分だけの”オリジナルコーヒー”や、スイーツ類も同時に楽しめますよ。更にコーヒーのワークショップや作家さんのワークショップもと、色々と楽しみな企画が進行中です。

コーヒー好きでも、そうでもないけど、という方も気軽に楽しめますよ。

墨田区にある自家焙煎スペシャリティコーヒーにこだわる『Cafe’Sucre’』店主の楡井さんは、軽井沢に魅了され「軽井沢焙煎所」まで作られたという情熱家。

軽井沢ご出身の陶芸家松野さんは、主に東京で活動されていらっしゃいますが、離れてみたからこそ”軽井沢の素晴らしさ”を再発見されたそうです。

“珈琲”と”陶芸”それぞれの分野のスペシャリストであるお二人の想い、軽井沢を愛するその想いが結実し実現した夢の企画ですね。

軽井沢には、昔から美味しいコーヒーのお店がたくさんあります。自然と調和した街並みには、昔ながらの喫茶店もスタイリッシュなカフェも、それぞれが違和感なく溶け込んでいる気がします。軽井沢の持つ”懐の深さ”なのかもしれません、そう人も自然も・・・そして、その懐の深さが訪れる人の心を癒し、新たなエネルギーを与えてくれるのかもしれませんね。

そして自然に囲まれた軽井沢の美味しい水で、焙煎したての良質の豆で極上のコーヒーを淹れる。そのコーヒーを美味しく飲むためには、素敵な器がなければ始まらない。

スポンサーリンク
レンタグル(大)

珈琲と器の素敵な関係δ⌒☆

軽井沢らしい素敵な企画が、この珈琲の街で今までなかったことが不思議なくらいです。

本日はカフェスペースで、美味しいコーヒーをゆっくりと堪能して参りました。


◆お楽しみ企画のひとつ♪

「陶芸家さんのカップで好きなコーヒーを楽しむ」

-In Potter’s Cup Enjoy your favorite coffee-

①自分の好きなコーヒーショップのお好きな種類の豆を選ぶ

②好きな陶芸家さんの器を選ぶ

そう、ダブルチョイス♪♪しかもコーヒーショップによっては数種類の豆を、松野さんなどは何種類もの器を提供されていますので、組み合わせは無限大ですよ。

自分だけのスぺシャル★オリジナルコーヒーを、本格ハンドドリップで淹れてくださいます!

迷いに迷った末に・・・σ( ̄∇ ̄;)

主人は、豆蔵さんの≪春~Koiブレンド≫に、松野章弘さんのシンプルなカップを選びました。

私は≪旧軽井沢ブレンド≫という響きに惹かれコーヒーカンパニーさんの豆と、岡野里香さんの個性的なマグカップの組み合わせにしてみました。

対照的な2つのオリジナルコーヒーの完成 +*☆(゚∇^d)

お聞きしたところ、深入りのコーヒー豆を選ばれる方が圧倒的に多いそうです。

器に関しては、展示されたものを見ている時の印象と、持った時の重さや握り具合、コーヒーを淹れた時の雰囲気が、それぞれ違うものだなぁと感心してしまいました。

 ぜひ、お試しあれ(b^ー゚)

カフェのコーナーには、コーヒーに合うケーキや焼き菓子などもたくさん用意されています。


◆お楽しみ企画もうひとつ!

ケーキ、フードと楽しむ 

Enjoy the food and cake-

コーヒーに合うフードは、コーヒーの味を惹きたててくれます。そしてコーヒーは・・・お互いの味わいを相互に高めてくれる、フードペアリングを楽しめますよ。

信州といえばりんごもそのひとつです。りんごたっぷりの≪カトルカール≫をチョイス(^^♪こんなに美しく、サーブしてくださいました。

平日だったこの日、GW前ということもあり観光の人たちも少なく、久しぶりに夫婦二人、コーヒーの香りに包まれて、とてもゆったりと贅沢な時間を過ごすことができました。

o(~∇~*o)(o*~∇~)oHappy♪♪♪

コーヒーの似合う軽井沢の街で、軽井沢を愛する人たちの手で実現した素敵な“夢の企画”が、これからもずっと、続きますように。。。

詳細は「珈琲と器展」HPで♪

【軽井沢焙煎所】

軽井沢町長倉2955‐15
TEL;0267-31-0976

■期間 ~5月31日(水)
■休日 4/27・5/11・18・25
■時間 平日10時~18時

来てね!(ノ゚∇゚)ノ⌒☆。・:*

◆このイベントの売上げの一部は「TABLE FOR TWO」の活動に寄付されます。

対象商品等ご購入すると、その一部が寄付金として「TABLE FOR TWO」を通じ途上国の子どもの学校給食になります。このイベントに参加し美味しいコーヒーを楽しむことで、世界のためにもなっちゃうのです!

こちらも見てね↓

コーヒーの街★軽井沢発"Karuizawa Coffee Market”『珈琲TO器TEN(珈琲と器展)』初☆開催d(*´▽`*)b +。:.゚珈琲と器の旅~軽井沢紀行~
新緑の軽井沢に来ています。 仕事だけではもったいな~い!もちろん素敵なカフェにもお邪魔しますけどね(^^♪ そんな時!注...
スポンサーリンク
レンタグル(大)
レンタグル(大)

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする