人気No.1ベーカリー『haluta(ハルタ)』~軽井沢の美味しいパンと珈琲で極上カフェタイム

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◆「ハルタ」さんが、食べログ パン百名店 2017年に選ばれました!

東京周辺ではすでに散ってしまった桜が、ここ軽井沢では見ごろを迎えようとしています。

この豊かな自然あふれる軽井沢に魅了されるのも納得です!

 

憧れの軽井沢Life⌒☆d(゚-^*)

ただいま開催中の「Karuizawa Coffee Market」で購入したinnocent-coffeeさんの、デカフェ・ラテベース「きび糖ジンジャー」を早速お試ししてみました(^^♪

ナチュラルな甘さで、ほんのりジンジャーの爽やかな風味がコーヒーのコクを惹き立てます。

軽井沢の別荘地あたりにお住まいの方は、食や健康というより日々の暮らしそのものの関心が高い・・・というよりも”感度が高い”というべきでしょうか。

カフェインレスのコーヒーでなければ飲まない、当然ながらおいしくなければ飲まないという方もいらっしゃいます。このデカフェならば、満足されること間違いなし!

新感覚のジンジャー・ラテのお供には『ハルタ』さんのパンと、ハルニレテラスの自然食ショップ『ココペリ』さんで見つけた農薬・化学肥料不使用の「サラダリーフセット」と「ラディッシュ」≪各200円≫

軽井沢の野菜は本当に美味しいですね、ドレッシングも何もいりません。

野菜の持つパワーでしょうか、味の濃い野菜たちは脇役ではないことを主張してきます。

さて、コーヒーには、やはりパンがなければ!

軽井沢には、老舗の浅野屋さんやSAWAMURAさん等など、有名ベーカリーが名を連ねていますが、Kaoruいち押しは「ハルタ」さん!(o^-^o) ウフッ

ハルタさんは、中軽井沢駅から徒歩2~3分の場所にある、スタイリッシュな店構えです。

街並みにとても自然に溶け込んでいて、通り過ぎてしまいそう(^^♪

店内も当然スタイリッシュ!

パンの美しい並べ方から雑貨類に至るまで、とてもおしゃれ♪

東京のマーチエキュート神田万世橋にある「ハルタ神田」さんもとてもセンスが良いですが、やはり北欧のヴィンテージ家具や雑貨類、空間デザインなども手掛けるだけのことはありますね。ここ軽井沢店には、この軽井沢の恵みを活かしたこだわりのパンがあります。

きめ細かい層を見とれてしまいそうな、美しいクロワッサン

≪フルクト≫は、人気No.1だそうです。

≪このみ≫は、人気No.3!

ランダムな気泡は、美味しいバケットの証!

≪ごまあんぱん≫

『珈琲と器』が、素敵な関係であるように・・・

『コーヒーとパン』も、やはり無くてはならないもの同士だと思うのです。

お気に入りの器を選び、丁寧にコーヒーを淹れ、そして美味しいパンとともに楽しむ。。。

休日のカフェタイムが、極上のひと時となりそうですね。

☆^(o≧▽゚)o。.:♪*:・’

「大人のための軽井沢に触れること」それが今回の旅の目的の一つでもあります。

「本物でなければ・・・」軽井沢に住居を移された方や別荘を持つ方々の、そのお気持ちがよくわかりました。同じ目線に立たなければ、決して見えてこないものがあります。

出会いや仕事も縁あってのこと、これからも末永くお付き合いが続く方々ですから、私もこれからも何度となく、この軽井沢の地を訪れます。

軽井沢の旅が今までよりグレードの高いものへと変わって行く予感がしています。

これからも本当に良いものや素敵な発見を、お伝えして行きたいと思います。

haluta karuizawa(ハルタ 軽井沢店)

軽井沢町中軽井沢3018-3

休;火曜日 【不定期】

軽井沢町中軽井沢3018-3

“珈琲と器”については、こちらを

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