出来るだけ家事の負担を減らしたい私は、食材宅配サービスをフル活用中。
最も利用率の高いのが「オイシックス」です。
様々な食材類の中で、特に重宝しているのが、レシピと食材・調味料がセット「キットオイシックス」です。
最近わが家で好評だったのが、「厚切りうまいたけと鶏の照りたま丼」です。
実はこれ、テレビ「ガイヤの夜明け」で紹介されたキットオイシックスのレシピ。
今まで捨てられていた「舞茸の軸」を、美味しい料理へ大変身させたロードロス問題解決のために開発されたメニューです。
でも、社会的に問題となっているフードロス対策とは言え、食べて美味しくなかったら、リピートすることもなく廃盤になってしまうはず🤔
本当に美味しいかどうかは、食べてみなければ分かりませんよね？
という訳で、実際に作って味を確かめてみました。
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キットオイシックス「厚切りうまいたけと鶏の照りたま丼」
Kit oisix 【2人前】1,717円
主菜
◎厚切りうまいたけと鶏の照りたま丼
副菜
◎チンゲン菜の塩しょうが炒め
❏キット内容
| 賞味・消費期限 | 到着日保証
配送に2日かかる地域（北海道・九州・沖縄・離島）は到着日、1日の地域（本州・四国）は+1日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
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| 原材料 | 【厚切りうまいたけと鶏の照りたま丼】鶏むね肉（国産）、鶏卵（国産）、まいたけ（国産）、煮物だれ（砂糖（国内製造）、しょうゆ、発酵調味料、かつおエキス、醸造酢、酵母エキス、昆布エキス、（一部に小麦・大豆を含む））、ミニトマト（国産）、片栗粉（馬鈴薯）、大葉（国産）
【チンゲン菜の塩しょうが炒め】大根（国産）、チンゲン菜（国産）、にんじん（国産）、おろししょうが（しょうが（国産）、醸造酢／増粘剤（加工デンプン）、ｐH調整剤） |
| 七大アレルゲン | 卵、小麦
※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
|
| 栄養成分 | （1 セットあたり） エネルギー631.24kcal、 たんぱく質56.75g、 脂質21.8g、 炭水化物52g、 食塩相当量2.43g |
食材は全てキットに入っています。
その他、自分で用意するものは以下の通り。
【食材：基本調味料】
①しょうゆ
②サラダ油
③ごはん
④ごま油
⑤塩
【調理器具ほか】
①ビニール袋
②フライパン
③片手鍋
ロードロス削減！主役は「まいたけの軸」
主役は、今まで捨てられていた「舞茸の軸」です。
わが家では、この舞茸の軸ではなく、本体の方の「舞茸」を何度か購入しているのですが、とにかく美味しい！
初めて食べた時は、ちょっと感動しちゃったくらい🤗
一般的なスーパーで売っている舞茸と比べて、旨みやコクが何倍も強く食感も素晴らしいので、もう普通の舞茸では満足できなくなってしまいました。
ぜひ試してみて欲しい一品です。
生産者：大平 洋一さん他 からのメッセージ
匠たちが長年の技術と経験から、独自の栽培方法でこのまいたけを作り上げました。旨味が富み、歯ごたえ抜群です。是非ともご賞味ください。
ビニール袋に入れて鶏肉に下味をつけ、まいたけ軸を加えて更に片栗粉をまぶす方法なので、洗い物も少なく手も汚れずGood✨
★ワンポイント★
別に副菜を作るので、野菜が足りない訳ではないものの、主菜には「鶏むね肉」と「まいたけ軸」だけなので、味も食感も単調になりそう🤔
ちょっと気になってしまい、急遽ストックしてあった『冷凍いんげん』を投入することにしました。
キット以外の食材
『冷凍いんげん』約１００g
下ごしらえした鶏肉とまいたけ軸をフライパンに並べて焼きます。
冷凍いんげん【投入前】の様子。
いんげんをプラスしただけで、彩り良くなりました。
良かったらお試しくださいね。
今回のキットオイシックスは、主菜にはタレも付いているので、味付けに失敗する心配もありません。
肉や野菜を切ったり下味を付ける手間が掛かりましたが、余り難しい工程はなく、基本的には炒めるだけで完成します。
主菜
◎厚切りうまいたけと鶏の照りたま丼
副菜
◎チンゲン菜の塩しょうが炒め
舞茸の軸が、こんなに美味しいとは！
ハッキリ言って、鶏肉より何倍も美味しいと思ってしまったくらい
今まで、捨てられていたなんて、本当にモッタイナイと思いました。
ヘルシーなのに美味しくて満足感も充分と、わが家の定番メニューに決定です。
さて、オイシックスでは、購入した商品やメニューを評価したり口コミを書き込むことができます。
一人ひとり好みの違いはあるので、口コミの評価が高いからといっても、必ず満足するとまでは言えませんが、オイシックスの利用者さん達のご意見は、納得することが多く信頼性の高いものと考えています。
実際に私がオイシックスを注文する際には、皆さんの口コミを選ぶ指標としています。
今回のキットオイシックス「厚切りうまいたけと鶏の照りたま丼」は、私だけが絶賛しているのはありませんでした。
実際にオイシックスに掲載されている口コミを、いくつか引用させて頂きます。
ぜひ参考になさって下さいね。
また申し込みたい
広告で見てとても美味しそうだったのでお試しセットを申し込みました。予想通りのおいしさでした。 3人前にしたので、マイタケやトマトを少し足し、丼にはしないでおかずとして食べました。味を決めるのが苦手なので美味しいたれがついているキットは本当に嬉しい！ 味付けも温泉卵が乗っているところも気に入りました。
全てまいたけでいいぐらいおいしい！
お肉も柔らかく、まいたけも風味豊かでおいしいです。（リピしてます） 旦那と2人でパクパクたべてます
写真通り！
写真の通りに出来ました！ 味も美味しく家族も美味しいと食べていました！味は星5でした。 一つだけ、星4なのは鶏肉を切るのを一手間減らせればなぁ…と思いました。
今回の「厚切りうまいたけと鶏の照りたま丼」は、簡単に作れる上に美味しく食べて、更にフードロスという日本の大きな社会問題の解決にも繋がるという、一石三鳥のキットオイシックスでした。
(*´꒳`*ﾉﾉﾞﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
「キットオイシックス」のお気に入りのポイントは、献立に悩むこともなく、買い物の手間も省け、主菜と副菜の2つのレシピが20分で完成すること。
もし、イマイチ料理に自信がないなぁ・・・という方でも、ご安心ください！
キットオイシックスには、主菜１品だけのキットや面倒な工程いらず！「パッとOisix」、オイシックス史上一番かんたんなシリーズ「超ラクキット」まで、色々と揃っていますよ。
ずぼらで料理下手な私でも、余程のことが無い限り失敗しません。
【栗原はるみさん監修】豚のしょうが焼き
私の最近一番のお気に入りは、人気料理家の「栗原はるみ」さん監修メニューです。
少しの手間で料理をぐんと美味しくするポイントや、料理家ならではのこだわりなどを写真とともに詳しく説明したレシピと、必要量の材料がセットになったミールキットです。
いつもより本格感のある料理でも、全てキットになっているから、ズボラーな私でも月に１～２回のペースで気軽にチャンレンジ中です。
キットオイシックスの特徴は、時短だけじゃなく、本格的なメニュー挑戦できるキットや、子供と一緒に楽しめる季節のイベント用のキットまで用意されていること。
料理のジャンルや種類の豊富さだけでなく、様々な目的にジャストフィットする幅広いラインナップは、他の食材宅配サービスには無い大きな魅力です。
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万一、先に入会してしまうと『お試しセット』を利用することができなくなります！！！
くれぐれもご注意ください。
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