人気のパンは、いつも焼き立て『墨繪(すみのえ)』新宿駅のメトロ食堂街

墨繪(すみのえ)のパンが好きです。

一番のお気に入りは、この『オニオンパン』

フライドオニオンが練り込まれた香ばしいパンに、黒胡椒がピリッと効いて、なんとも癖になる味です。

そのままでも充分に美味しいです。

で、軽くトーストすると、より香ばしさが増して美味しいですよ♪

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墨繪の美味しいパン

東京では、新しいパン屋さんが続々とオープンしています。

最初は話題になっていても、ほんの数年で消えてしまうお店も多いもの。

そんな厳しいパン業界にあって、新宿のメトロ食堂街30年以上も愛され続けるのが”墨繪”さんです。

ぜんぶパン

レストランで出されていた自家製フランスパンが評判で、おとなりの売店で販売したのが始まりとか。

レストランの横の2つの売店には、一日に何度も焼きたてのパンが並びます。

『オニオンパン』

いつも買いだめしちゃう♪

オニオンパン

奥:『クルミパン』

つぶ麦

『つぶ麦のフランスパン』

りんごとレーズン

『りんごパン』

『シナモンレーズンパン』

墨繪さんのパンは、それほど華やかさはありません。

でもバリエーションや素材の組み合わせなど、ハッとするものやどこか和の雰囲気があります。

どれも食べ飽きることがありません。

かりんとう

イチオシは、ハード系のパンです。

しかし、バラエティに富んだユニークな組み合わせのパンやフロランタン、写真の”ふらんすパンのカリントウ”なんかコーヒーのお供にぴったりです。

行列

11時のレストランの開店を待つ行列が・・・

kaoruは仕事途中なのでパンだけぇ~

o(=¬ェ¬=)oジーーーッ

【2017年5月22日追記】

レストランの隣には『バル3坪』もあるので、ランチにお邪魔してきました!

新作パンも出ていましたよ(^^♪

ランチ情報はこちら↓

◆食べログ パン百名店 2017年に選ばれました! 【’17年9月29日更新 メニュー情報追加】 新宿駅メトロ食堂街の老...

 ■東京の最新★パン情報レポート<まとめ>

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墨繪

新宿区西新宿1-1-2 メトロ食堂街

不定休

パン売店:10:00~21:30 (売切れ閉店)