忙しい女子の皆さん、家事時間を減らすために工夫をされていることと思います。
家事の中でも負担の大きいのが食事づくり。
疲れていて料理なんてしたくないと思う日もあります。
それでも夕食を用意しなければいけないって、本当に辛いですよね。
毎日のごはんは、「ずぼらで美味しい」を目指したいと思いませんか？
我が家で利用している『ずぼら飯』の一つが、成城石井の「生から惣菜」レンジ調理シリーズ。
お手軽なレンチンだけで調理が出来ちゃう「ワンプレレート」メニューで楽ちんです。
ワンプレートは、レンジがあれば誰でもいつでも簡単に出来る点が、最大のメリットです。
レンチンして混ぜるだけですから。
★詳しくは、こちらをご覧くださいませ。
⇒私を家事地獄から救ったモノは？『ずぼら飯』を極めたら断捨離と節約の一石二鳥だった
でも、実は”レンチンだけ”なのが、却ってデメリットでもあります。
デメリットとは？
主菜しか出来ない。
続けて食べると、殘念ながら物足りないのです。
そして、一番のネックは長期保存が出来ないこと。
そんなことを考えていたら、出ましたぁ(σ * ´v`)σ
成城石井から、化学調味料不使用の冷凍食品がリリースされたのです。
こだわりの中華メニュー５種類。
早速、食べてみました。
この記事の目次
成城石井の『desica』に冷凍食品が登場！
成城石井が2017年に創業90周年を迎えるのを記念して発売したのが、『desica』です。
成城石井「でしか」できないものだから、『desica』
『desica』の由来とは？
今、「成城石井」で体現できる最高のものを届けたい。
こだわりの素材をふんだんに使った、成城石井「でしか」できないもの。
『Delights Seijo Ishii Chef Approved』成城石井の職人が認めたおいしさという想いが込められています。
成城石井の『desica』シリーズと言えば、何を思い浮かべるでしょうか？
私は、お菓子だな（笑）
ついついクッキーなどを買ってしまいます。
例えば、『有機キヌアのマクロビクッキー』は、バターなどを使わない完全植物性のスイーツ。
しかもーパーフードのキヌアを使っています。
ヘルシー感100%、罪悪感ゼロ！
バターたっぷりのクッキーとは一味違って、ザクッとした食感や風味が、食べているうちに妙に癖になります。
こだわりの『desica』シリーズに、「冷凍食品」が登場しました。
2019年4月現在、関東を中心とした「成城石井」65店舗で発売されています。
早速、全５品目をゲットして参りました。
海老と吊るし直火焼チャーシューの炒飯
『海老と吊るし直火焼チャーシューの炒飯』
1人前：250g【329円】
私は、パラッパラの香ばしい風味の本格チャーハンが好きです。
一番気になるのは、炒飯がちゃんとパラっとしているかという点です。
『海老と吊るし直火焼チャーシューの炒飯』は、あおり炒め製法で仕上げています。
では、具材はどうでしょうか。
プリッとしたえびに、香ばしい風味チャーシューが、グッと旨味を引き立たせています。
なんといっても、”吊るし直火焼チャーシュー”って言うくらいですから。
「チャーハン何て、ちゃちゃっと炒めるだけ！」と簡単に考えていると失敗しちゃいます。
ご飯がべちゃっとしていたり、ダマダマに固まってしまったり、けっこう難しいのがチャーハンだと思うのですが、皆さんはいかがでしょう？
でも、下手なお店で炒飯なんてオーダーしても、ベチャベチャだったり、油が悪くて胃が痛くなったりすることもあります。
本格チャーハンを食べようと思うと、結構ハードルが高いです。
成城石井のdesicaシリーズなら、私が作るより、遥かにハイクオリティの炒飯なのでした。
もう、炒飯は手作り不要ですな(*^･^)ﾉ⌒☆
北海道産豚の肉のまん
『北海道産豚の肉のまん』
2個入り【480円】
２個入りで480円ですから、ちょっと高いなぁと思いながら開けてみました。
1個がかなりデカイ！
１個あたり150gです。
ふわふわの生地に中には、具もぎっしり！
たっぷり詰め込まれた具材には、豚肉も北海道産、玉ねぎも国産を使っています。
ジューシーですが、油がギトギトなんてことはありません。
ボリューミーでしょ？
そして、肉まんの生地に秘密がありました。
北海道産の小麦を使っています。
そして、隠し味にフランス産の発酵バターを使っているんですって。
肉まんの生地が、レンチン後にべちゃっとなったり、水分が飛んで固くなったりしません。
生地がふんわりしたまま。
生地と具材とのバランスも崩れません。
美味しく戴きました。
山形県産三元豚の小籠包
『山形県産三元豚の小籠包』
4個入り【329円】
もちろん、素材にもこだわり、山形県産の三元豚を使っています。
食べる分だけトレーのままレンジでチンするだけ！
ただし、皮が破けやすいのでご注意くださいね。
小籠包の命とも言うべき”スープ”が、コボレてしまっては台無しです。
スープは旨味とコクがあって美味しかったです。
レンジだと、皮が固くなりがちですが、つるっとしているのに、食感はもっちり。
具と皮の割合は7：3と、具がたっぷり。
具と皮のバランスが良く、なかなかのお味でした。
気軽に飲茶も楽しめちゃうな♪
ごろっと煮豚と有機筍の中華ちまき
『ごろっと煮豚と有機筍の中華ちまき』
2個入り【459円】
竹皮に包まれた本格的な『中華ちまき』が、レンチンだけで出来ちゃいました。
しいたけ、干し貝柱、干しえびなどが入った美味しいお出汁で蒸し上げています。
竹皮ごと、水にさっとくぐらせてから、レンジでチンしてください。
もちっとした美味しい「中華ちまき」が、あっという間に食べられます。
ごろっとした煮豚が15％も入っているので、満足感があります。
自分ではちょっと作れないものが、こんなに手軽に食べられるってありがたい！
ちょっと小腹がすいた時や、夜食にも良いです。
XO醤の旨味 担々麺
『XO醤の旨味 担々麺』
1人前：290g【359円】
担々麺が冷凍になって、しかもレンジで出来るなんて、疑いの目で見てしまった。。。
作り方は、レンジor鍋の２通り。
レンジだけでも作れました。
ズボラーの私に優しい担々麺ですわ“”ﾊ(^▽^*) ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ♪
簡単に作れるだけがメリットではありません。
食べてびっくり！
予想以上に本格派でした。
冷凍だからと、正直あまり期待していなかったのですが、これがとっても美味しい。
胡麻たっぷりの濃厚な味わいに、ガツンとした辛さが絶妙でした。
干しエビやXO醬などが、スープに深みを与えているのでしょう。
スープの中には、練り胡麻が21%も入っているんだそうです。
どおりで、クリーミーで濃厚な訳ですね。
レンジで担々麺が食べられるなんて、便利な時代に生まれて良かった！
自分に丁度よい『ずぼら飯』で時短せよ！
成城石井の新しい冷凍食品シリーズは、どれも満足できる味でした。
冷凍食品の一番のメリットは長期保存が出来ること。
ストックしておけば、家にいながら、いつでも美味しい中華が簡単に食べられます。
しかも、とっても楽ちん((pq•ᴗ• )♬
最近の「冷凍食品」は、どれも便利で美味しいものがたくさんあります。
ただし、添加物が入っていたりや低品質の素材を使っている場合があるので、気を付けて選ぶようにしています。
実際に、合わないものを食べると、私は必ず身体に異変を感じます。
キリキリと胃が痛くなったり、突然ニキビができたり、軽いアレルギー症状などが現れます。
私が、「食生活アドバイザー」の資格を取った理由は、好きなことをするにも自分らしく生きるにも、健康であることが必須だと思ったからです。
そして、健康に生きるための基本は、美味しく食べること。
大人の私でも、ちょっと合わないものを食べただけでも不調に陥るんです。
お子さんのいらっしゃるご家庭では、もっと気になるでしょうね。
成城石井の冷凍食品なら、安心して食べることが出来そうです。
もし、他を挙げるならば、「無印良品」から発売された「冷凍食品シリーズ」でしょう。
メニューは、おばんざい風の惣菜から中華を飛び越え、世界各国の郷土料理や和スイーツまで楽しめます。
サムゲタンまでありますよ。
メニューは５０種類以上と、幅広くラインナップされている点でもアドバンテージ。
もちろん、添加物は使っていません。
★詳しい商品⇒無印良品『冷凍食品』一覧
ただし、気になるのが値段です。
成城石井も無印良品も、こだわっているため、一般的な冷凍食品と比べると値段が高いです。
安いものには、必ず安い理由がある！
安さを実現するためには、コストダウンが必須です。
安い素材を使い品質を抑えるのが、安さへの一番の近道ですから。
50円、100円ケチったせいで、自分の身体が悪くなるなんて残念過ぎます。
「お金持ちは、食にお金をかける」そう言われるのも納得です。
お金持ちになる人は、自分の時間を無駄にしない、健康も台無しないためにお金を使います。
目先の食費を50円、100円節約しようとして、自分の時間もパワーも使ってしまったら？
本来、価値を生み出すために使うべき時間は奪われ、パワーを無駄に浪費します。
目先の節約に走ると、却って損するということなのでしょう。
私にとって”家事”は、仕事のように価値を生み出すものではありません。
家事を減らすことで、体力も時間も温存するように努めています。
食事はできるだけ、『すぼら飯』で時短を目指します。
成城石井の冷凍食品は、高級系『ずぼら飯』の一つとして活用しようと思います。
ただし殘念ながら、「成城石井」の冷凍食品は中華５品目だけ。
毎日の夕ごはんとしては、物足りないことは否めません。
ズボラなくせに、手作りごはんが食べたくなります。
我が家の『ずぼら飯』には、ほどほどの手作り感がちょうど良いのです。
定番は、キットオイシックスメニュー。
いつものごはんに、本当にぴったりなのです。
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