冷凍おせちと冷蔵おせちどちらがおすすめ?失敗しない通販お節の選び方【2023年版】

オイシックス おせち

高砂×豪華海鮮オードブル 萬福

新型コロナウィルスの世界的な大流行の影響で、おうちで過ごす時間が長くなったことで、巣ごもり需要も急拡大。

年末年始も自粛のため、通販のおせちを予約する世帯が激増しました。

昨年は、比較的高価格帯のおせちから完売する傾向が見られ、いつもの年よりちょっと豪華なおせちを購入される方々が多かったようです。

今年のおせち予測は?

一度おせちを購入された方は、次はもっと美味しいおせちが食べたい!

そんな心理が働くものです。

(*´·ω·)(·ω·`*)ネー

従って、昨年以上に高価格おせち人気”2つの傾向が見込まれます。

先手必勝!

早めのおせち検討をおすすめ致します。

(`・ω・´)b

毎年食べているから分かる!婦人画報でおすすめのおせちを厳選。お得な特典もスタートしました。上質感の味わえる有名料亭の本格生おせちから一番人気、国産食材に拘ったプレミアムに至るまで、とっておきの婦人画報のおせちをご紹介します。

おせち選びに抑えておきたいポイント

おせちは、一年の始まりに家族みんなで最初に食べるお祝いの食事です。

絶対に失敗したくないですよね?

(*≧д≦)(≧д≦*)ネー

“失敗しない”おせち選びのポイントをまとめてみました。

どちらが良い?「生おせち(冷蔵)」or「冷凍おせち」

通販で重箱詰めのおせちを購入する場合、「冷蔵おせち」「冷凍おせち」のどちらが良いのか?

おせち選びの最初に迷うことではないでしょうか。

実は、「生おせち」「冷凍おせち」「冷蔵おせち」の3種類に分けられます。

1.生おせち

「生おせち」は、日持ちしないため大量生産できません。

厳選素材や一流の料理人による手作りに拘っていることも多く、当然ですが値段は高め。

銘店や有名料亭の高級おせちや「限定○食」といったものもが「生おせち」にあたります。

通常は「冷蔵」と記載されている場合が殆どです。

2.冷凍おせち

「冷凍おせち」は、長期保存が可能なため大量生産に向いています。

コストを削減しやすく比較的お手頃価格で作ることができるため、昨今の通販のおせちの主流は、この「冷凍おせち」です。

最新のテクノロジーを用いた「急速冷凍」が可能な設備で冷凍されたおせちであれば、自然解凍しても鮮度が劣化し難く美味しさが保たれます。

「冷凍おせち」を選ぶ時は、「素材」と「調理技術」と「最新急速冷凍設備」の有無をチェックしましょう。

3.冷蔵おせち

最も気を付けたいのが、「冷蔵おせち」です。

「生おせち」の場合、通常は「冷蔵」と表記されることが多いため、分かり難いですよね?

有名料亭や銘店で手作りされている比較的高価格の「冷蔵」表示のおせちなら、冷凍されていない「生おせち」と考えられます。

しかし、大きくて豪華に見える割に値段の安い「冷蔵おせち」は、作った後に一度「冷凍」したものを解凍し、「冷蔵」に戻しているものが多いのです。

その場合、解凍する手間が掛からず、すぐに食べられることが最大のメリット。

ベストな状態であれば、美味しく戴けます。

しかし、解凍されてから時間が経ってしまっていると、鮮度や味が劣化している可能性もあるということ。

解凍に適した状況にあれば良いのですが、自分では調整できないため、場合によっては大きなデメリットとも成りうるので注意が必要です。

冷凍⇒解凍を経ていたとしても、表記は「冷蔵おせち」ですからね。

京料理 下鴨茶寮のおせち

京料理 下鴨茶寮のおせち

ただし、「生おせち」だからといって、全てが美味しいとは限りません。

「生おせち」をご希望なら、銘店と言われるお店の最低ライン3万円以上を目安に選んでください。

もしも、おせちの予算に上限があって、2万円前後のお手頃クラスをご希望なら、「冷凍おせち」を選んだ方が、比較的失敗が少ないです。

★下鴨茶寮の生おせち実食レポート

年間おせち予算50万円。種々の料亭おせちを食べ比べている私がミシュラン一つ星「下鴨茶寮」の生おせちを本音でレビュー!冷凍では味わえない本格派和風おせちの味を写真で詳しくご紹介致します。

★ちょっと残念(?)成城石井の生おせち

生おせちだからと言って美味しい訳では無い!成城石井のおせちを本音で評価しています。おせちの予約・受取方法、早期特典を解説。1万円台で買える美味しいおせちを厳選紹介中。年間50万円以上おせちを食べる私の本音実食口コミレビュー!

おせちの値段をケチってはイケナイ!

\_(・ω・`)ココ重要!

おせちの美味しさは値段に比例する!

毎年たくさんのおせちを食べ比べ、数々の手痛い失敗を重ねた私の結論です。

おせち料理一つ一つの味は忘れても、その時に感じた”想い”は、記憶に刻まれるもの。

「美味しかったね!」というハッピーな想い出は、みんなで共有することができ、何年経っても話題に登ります。

逆に「美味しくなかった。」という残念な想い出は、なぜだか年々マイナス面が増幅されて行くように感じるのは、きっと私だけでは無いはず、、、

ε-(´⌒`。)ハァ。。

同じ程度の値段のおせちを比較した場合、安さやコスパをウリにするメーカーの高めのおせちより、もともと高価格のおせちを得意としている方がおすすめです。

素材の調達ルート、調理する人の腕も設備の違いも、そのままおせちの味に反映されるからです。

また、食べる側の好みの違いや、普段どのような食生活を送っているかによっても、“美味しさの定義”は異なります。

求める素材のクオリティや味、予算とのバランスを鑑み、納得できるおせちを選んでくださいね。

★おせちの値段にフォーカスして解説しています。

一見豪華なのに安いおせちには必ず理由があります。お取り寄せや料亭巡りも欠かさず、一年中おせち研究に取り組むおせちオタクの私が、値段を基準に失敗しない美味しいおせちの選び方を解説します。一番人気や口コミに騙されてはいけません。

お得に買うなら「早期割引」を利用しよう!

匠本舗の早期割引(参考例)

おせちは、何時どこで購入(予約)するかによって、価格が変動したりクーポンがあったり、送料の違いなど、それぞれ条件が異なります。

同じおせちなら、安く買えるに越したことはありませんね。

例えば、大手百貨店では、オリジナルおせちの他、様々な有名店・銘店のおせちなど数百種類から選べるという大きなメリットがあります。

しかし、購入時期に関わらず、おせちの値段は同じです。

一方、おせちを取り扱っている通販サイトでは、早期割引制度や独自の割引キャンペーンなどを実施していることが殆ど。

上手に活用することで、おせちを安くお得に購入することができます。

多くの通販サイトで実施しているのが、「早期割引」です。

おせち予約が早ければ早いほど安くなり、中には2万円以上も値段が安くなるケースもあります。

「早期割引」には、大きなメリットがある反面、お正月の予定が変更になったり他のおせちに替えたいと言う場合に対応ができません。

選ぶ時のポイントは、無料でキャンセルできるサイトで予約すること

早期割引期間中に最安値で予約し、もし途中で予定が変わったり違うおせちにしたくなった場合は、無料でキャンセルできるためノーリスクです。

エスエルクリエーションズ 旧シュガーレディ おせち

イチオシは、SL Creations(シュガーレディ)です。

※2023年度の情報は分かり次第UPいたします。

以下、2022年の参考例です。

1.早期割引は、10月末まで実施。

2.キャンセルの場合は、お届け指定日の7日前までに連絡すれば受け付けてくれます。

3.おせちの受け取り期間【12月18日~29日】の範囲内で、希望の日時を指定できます。

一番人気のおせち『三段重 絵馬』は、食材の質、料理の完成度、美味しさどれをとってもピカイチ!SL Creations(エスエルクリエーションズ:旧シュガーレディ)のおせちは素材選びから調理に至るまで熟練職人による手作りにこだわっています。

オイシックスには、早期割引制度があり、早ければ早いほど安く購入できます。

期限(2022年11月30日14時)までならネットから無料でキャンセル可能。

一番人気は高砂ですが本当に満足感のあるのはどれ?毎年10種類以上のおせちを食べ比べている私が、オイシックスおせちの選び方を徹底解説します。売れ筋や口コミに惑わされず、自分にとって満足度の高いおせちを見つけることが重要です。オイシックスのおせち予約は早期割引がお得!

高砂×豪華海鮮オードブル 萬福

オイシックスのおせちは、誰もが美味しく食べられる万人向けに作られていてます。

『高砂』など、お手頃価格のおせちは値段相応の味ですが、最低2万円以上を目安に選べば、家族みんなで楽しめること間違いナシ!

オイシックスのおせちなら、上高砂・上慶梅クラス以上をおすすめします。

※キャンセル不可、あるいは電話連絡必須というおせち業者もあるので、予約前に確認しておきましょう。

自腹・実食ホンネの口コミレポート【おせち編】8万円のオイシックスの最高級おせちを食べてみました。写真満載で詳しくご紹介いたします。

オイシックスのおせちを、もっと安く買う方法

オイシックスでは、おせち購入にも「Oisixポイント」が貰えます。

食材宅配サービスを利用すると貰える「Oisixポイント」も共通なので、おせち購入時に使えますよ!

 

わが家はオイシックスの宅配やおいトクサービスで貯めたOisixポイントを、年末にまとめて使うと決めています。

年末年始は何かと出費の重なるシーズンですからね(∀`*ゞ)テヘッ.

わが家の場合、【おせちの早割+Oisixポイント】で、いつも最低でも10,000円以上安くおせちを購入しています。

 

もし、まだオイシックス会員で無い方なら、初回限定の「Oisix お試しセット」利用後に入会(入会・年会費無料)すると、様々な手厚い入会特典が受けられ本当にオトクです。

たとえ定期宅配をストップしても退会せず、欲しい物がある時だけスポットで購入したり、「産直おとりよせ市場」を利用する方法もありです!

 

【初回限定】オイシックスのお試しセット

 

【オイシックス】栗原はるみさん初のミールキット定期宅配サービスがスタート。人気レシピ油淋鶏を作った感想を本音でレビュー!「栗原はるみの毎日を楽しむ小さなごちそうコース」は、時短のためのキットオイシックスとは違った暮らしを楽しむためのヒントがありました。

 

’23年おせち&カニ最新オトク情報

今年もおせち最新情報を随時更新中です。

オイシックス 年末割キャンペーン実施中!

◆年末割

期限:12月13日(火)14時

◆おせち2個以上購入で、1,000ポイントプレゼント

※ご実家の分も一緒に注文するとお得ですよ♪

 

 

 

オイシックスのおせち最新情報

【速報】2022年12月1日(木)14:00時点

完売続出!

「DEAN&DELUCAオードブル」、「中華オードブル慶華」、「高砂×慶華」、「海鮮オードブル 萬福」「高砂×萬福」、「上高砂 豊」、「高砂×DEAN&DELUCA」、「翠玉」、『瑠璃』在庫終了と、上質クラスのおせちが完売。

残りの中では、「上高砂 極み」が断然イチオシ!

その次に「上高砂or「上慶梅」ですね。

今年は、世界情勢不安や原材料の高騰により食材の確保が厳しいのではないでしょうか。

一昨年の悪夢再来!?完全完売も近いか・・・

 

いつもオイシックスだから、たまには違うおせちを選びたいなぁという方もいらっしゃるのでは?

おせちオタクの失敗しない!推奨おせち3選をご参考に🤗

 

推奨おせち通販3選

イチオシ!

最高品質の冷凍おせち✨

大手ECサイトに出店せず完全自社取扱いながら、販売実績累計100万個以上!

SL Creations(旧シュガーレディ)厳選おせち

★お届け日の7日前までキャンセル可!

 

 

オリジナルから、上質なプレミアムおせち、有名料亭まで!

婦人画報のおせち

★魅力的な早期予約特典多数あり!

 

 

取り扱いおせち業界最多級1,000種類上!

超有名料亭・レストラン・ホテルおせちから冷凍おせち、スイーツおせちに至るまで何でもあり。

高島屋オンラインストア

★冷凍おせち早届キャンペーン

送料無料クーポンが貰えます!

 

 

大地を守る会の人気No.1おせち宝泉華

年末価格:28,944円 ※早期割引き対象

早期割引き最大3%OFF!

期限:~12/12(月)昼12:30まで

とことん安全性に拘り、素材の味が活かされたとても美味しいことで人気の高い大地を守る会のおせち。

今年も早期完売必至です。

 

★匠本舗おせち最新情報★

最大24,000円OFF!

匠本舗の早割は、プレゼント企画などを行わない分、おせちの割引き率が高い✨

■最終早割:~2022年12月10日(土)まで

 

毎年わが家で味見を欠かさないおせちの一つが『匠本舗』。

しかし、おせちの選択を間違うとイタイ失敗を食らう😭

わが家の教訓は、“匠本舗で1万円そこそこのおせちは選ぶな”です。

最近は、『高級プレミアムおせち』しか選ばなくなりました。

 

 

 

博多久松「早割」はありません。

各ECサイトのポイントアップやクーポンを利用した方が安く購入できる場合があります。

 

匠本舗(かに本舗)

【最高級バルダイ種】超特大10L生大ずわい半むき身満足セット

オススメ!

最高級バルダイ種とは?

世界のずわいがに水揚げ量のわずか2.3%ほどしかない希少種です。

市場に出回っている「ズワイガニ(オピリオ種)」に比べ、ひと回りほど大きな品種。

大きくて味が抜群に良い!殆どが高級旅館や料亭などで消費されてしまう貴重なカニです。

かにクーポンが出たらラッキー♪

 

お正月に欠かせない「カニ」が、昨年よりかなり高くなっていました😨

年末までには更に高騰することが予想されます。

わが家は早めに注文し、ストックしました(*`・ω・)ゞ

お買い得なカニをお探しなら、匠本舗の訳あり蟹をチェックしてみると良いですよ。

(*・ ・)σ 匠本舗の訳あり品を見てみる

 

【完全実食レビュー・カニ編】1万円台で買える!北海道網走水産の冷凍生タラバガニが安くて美味しいかったです。

 

吉兆 京都吉兆 おせち

京都吉兆 謹製おせち

 

今年もおせち最新情報を全力で発信中です。

『おせち&カニ』カテゴリーを見る

★通販おせち人気上位3社の味対決!

味に拘った美味しいおせちを食べるならこれ!通販おせちの人気No.1おせち同士を比較してみました【オイシックス・婦人画報・sl creations(旧シュガーレディ)】年間50万円以上おせちを食べ尽くす私が、美味しいおせちを徹底解説いたします。
2023年美味しいおせち
【最新版】2023年 美味しいおせち
本当に満足できる“おせち”を教えます!
約20種類(30万円以上)を毎年購入!“おせち女子”の私が徹底レポート。
【自信】自分で食べているから言える、本音の評価。
【本気】お客様用なので、おせち選びに妥協なし。

食べ比べて実感!本当に美味しい「おせち」ランキング【2023年版】

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