高島屋のおせちは美味しい?おせちオタクの自腹実食!本音の口コミ2023年

皆さま、本当に美味しいおせちを食べていらっしゃいますか?

わが家のお正月の恒例行事は、「おせち」の食べ比べです。

年を追うごとに用意するおせちの数は増え続け、遂に約20種類・予算50万円を突破してしまいました。

おせちを食べるだけでは満足できなくなった私は、日本料理の名店、老舗料亭をはじめ、おせちを監修しているホテルやレストランに至るまで、お店の味を確かめたりお取り寄せしたりと、一年中おせちを探し求める「おせちオタク」です。

当ブログでは、美味しいおせちをお探しの方々に向けて、実際に食べた感想や選び方の指標など、おせちに関するお役立ち情報や最新情報を発信しています。

自腹実食・忖度ナシ!おせちオタクの本音レビュー

今回は、「高島屋オリジナルおせち」をお届け致します。

おせちを食べるチャンスは、一年に一度のお正月だけ!

せっかくの新年を”がっかりおせち”で迎えるなんて、、、考えただけでも縁起が悪過ぎるぅ~😭

皆さまの大切なおせち選びの参考にして頂ければ幸いです。

ヾ(❀╹◡╹)ノ゙❀~~

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高島屋のおせちを食べてみた

わが家は年末前から年始にかけて、怒涛のおせち三昧。

さすがに一度に20種類ものおせちを食べるのは到底不可能です。

すぐに食べなくてはいけない「冷蔵(生)おせち」と、保存可能な「冷凍おせち」のバランスを考えて用意しています。

ただ大き目のセカンド冷凍庫を完備しているとは言え、「冷凍おせち」の到着も分散させないと冷凍庫が一杯になって入らない(笑)

そんなわが家では、年が明けてから届けてくれる「年明けおせち」も注文してます。

高島屋には、「年明けおせち」があるので助かりました。

<タカシマヤオリジナル>

❏和洋中おせち料理「三段重」 

税込価格:21,600円

※料理の内容は毎年リニューアルされているため異なります。

■重箱のサイズ:6.5寸

一般的な盛り付け済みのおせちと同様の大きさです。

500mlのペットボトルと同じくらいのサイズですので、イメージしやすいと思います。

美味しい食べ方(解凍方法)

おせちの解凍方法は、「お品書き」の下の部分に記載されています。

おせちを冷凍庫から冷蔵庫に移し、約35時間ゆっくり自然解凍させます。

解凍する時は、お重にフィルムを付けたままで!

実際に食べる2時間くらい前に冷蔵庫から出して、室温に置いておくのが美味しく食べるポイント。

目安の時間まで丁寧に書かれていて、分かりやすいです。

せっかくなので、証拠写真(?)ビフォア&アフターを撮影しておきました。

せひ、ご参考にしくださいませ。

高島屋おせち 

高島屋オリジナルおせち(解凍前)

高島屋 おせち

解凍前(二の重)

 ↓↓↓

解凍後(二の重)

高島屋 おせち

高島屋 おせち

高島屋オリジナルおせち(解凍後)

ご覧の通り、ドリップも出ず上手に解凍できました。

食べる前日の夜、冷蔵庫に放り込んでおくだけ!

とっても楽ちん♪

郵送時にも崩れることなく、きれいに盛り付けられていることが分かると思います。

高島屋オリジナルおせちのメニュー内容(お品書き)

お品書きは、添付されているパンフレットに記載。

お節料理の原材料については、外箱に記載されています。

賞味期限は、冷凍で1月31日まで。

冷凍のまま保存できるので、年末年始に休めないというご家庭にもぴったりです。

お品書き【一の重】

紅白市松かまぼこ、田つくり、鰊の昆布巻、栗甘露煮、りんごきんとん、いくら、カニ殻しんじょ黄身焼、三本松、鶏松風、つぶ貝旨煮、ボイル海老、黒豆、梅型羊羹、柚子伊達巻、若桃蜜煮

一の重は、伝統的なおせち料理を網羅した構成です。

彩りも良く盛り付けられているので、お重のフタを開けただけで、一気にお正月気分が盛り上がります。

海老やかまぼこ、伊達巻などは4つ、ただし栗の甘露煮は2つでした。

う~ん、4人で食べる場合は気を付けないと!

お品書き【二の重】

銀鮭塩焼、椎茸旨煮、帆立旨煮、数の子、梅型もち(赤)、かに爪しんじょ、しらす胡桃煮、ほうれん草高野巻、牛蒡田舎煮、鱈子昆布煮、梅型いか、蟹けんちん寄せ、帆立笹包み、梅型もち(白)、鯛の白坂巻、菊花かぶ、なます

定番の「数の子」をはじめ、大きめの「帆立旨煮」やボリューム感のある「かに爪しんじょ」など、海鮮たっぷりのお重です。

見た目も可愛い「梅型もち」など、ちょっとした甘味も良いアクセント。

お品書き【三の重】

パテドカンパーニュ、エビとブロッコリーのテリーヌ、牛蒡赤ワイン煮、ローストビーフ ソース付き、白身魚のトマト和え、若桃ピクルス、スタッフドオリーブ、トラウトサーモンマリネ、豚肉湯葉巻、くるみ雨炊き、アイナメ南蛮漬け、エビチリソース、豚肉甘酢、鶏の甘辛炒め、とびっこ翡翠蒸し、帆立醬油煮

「三の重」は、洋風と中華メニューが満載です。

献立にも彩りにも工夫が感じられました。

和風の味ばかりだと飽きてしまうので、やっぱりうれしい♪

伝統的なおせち料理を好まないお子さん、若い方々にも喜ばれるに違いありません。

高島屋 おせち 通販

高島屋おせち 冷凍おせち

私の購入した、高島屋のオリジナルおせちは、冷凍おせち。

高級系の「冷蔵(生)おせち」と比べれば、やや風味は劣りますが、冷凍技術の進化で美味しさはかなりキープされています。

『冷凍おせち』のメリットは、保存が可能なこと。

万一、体調を崩したり急用が入ったりと、お正月のお祝いどころでないといった場合でも、いつでも好きな時に解凍するだけで、美味しいおせちを堪能できます。

また1段ずつ解凍することも可能なため、二度三度に分けて味わうなど、楽しみ方のバリエーションも広がります。

【要注意】冷蔵おせちのからくりを暴露!?

【随時更新】おせちの最新情報が一目で分かる!年間50万円以上おせちを食べ尽くす"おせちオタク”の私が、冷蔵おせちと冷凍おせちの違いと失敗しない選び方のコツを徹底解説致します。美味しいおせちを選んで新年を迎えましょう。

高島屋オリジナルおせちを食べた感想

美味しさや満足感は、個人の嗜好と普段の食生活のグレード、求めるおせち像によっても異なります。

また、今回の高島屋のおせちは2万円クラスのため、5万円、10万円という高級おせちとは比較できません。

1~2万円台の一般的な通販のおせちと比較してという前提条件で言うと、高島屋オリジナルおせちは美味しいです。

予算2万円前半で買える「三段重おせち」にしては、食材の質・美味しさ・量など総合的に判断しても充分合格点◎

おせち料理には、本来一つ一つに意味があり、伝統を継承するという意味もあります。

しかし、昔ながらに和風おせちだけでは、子供たちが食べなかったり、すぐに飽きてしまうこともありますよね?

その点、伝統的なおせち料理に加えて、和風洋風メニューも盛り込まれているため、いろいろな味を楽しめるよう工夫されています。

高島屋のオリジナルおせち「福」は、決して上質とまでは言えません。

しかし、子どもから大人まで、多世代みんなで一緒に楽しく食べたいというご家庭にぴったりのおせちです。

★通販の人気上位3社のおせち頂上決戦!

味に拘った美味しいおせちを食べるならこれ!通販おせちの人気No.1おせち同士を比較してみました【オイシックス・婦人画報・sl creations(旧シュガーレディ)】年間50万円以上おせちを食べ尽くす私が、美味しいおせちを徹底解説いたします。

もし、もっと上質な『冷凍おせち』をご希望なら、エスエルクリエーションズをおすすめします。

特に、エスエルクリエーションズのおせちの中でも『三段重 絵馬の美味しさは別格です。

エスエルクリエーションズ(旧シュガレディ)は、創業以来50年以上、美味しさと安全性にも拘っている食品の専門企業として君臨しているので、ちょっとやそっとでは到達できないのは致し方ないでしょう。

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「おせちオタク」のおすすめ!

ECサイトで有名なおせちメーカーは、星の数ほどたくさんあります。

しかし、取り扱うおせちの種類も数も圧倒的に多いのが大手百貨店の強み。

メーカーさんがどれだけ頑張っても、比べるどころか足元にも及ばないというのが現実です。

種類や数だけでなく、一度は食べたいと思うような、名店・有名料亭の高級おせち等は、百貨店でしか予約できないケースも少なくありません。

一般的な通販おせちの中でも”安さをウリ”にしたものと比べたら、『高島屋オリジナルおせち』の方が、値段の差以上に美味しいです。

でも百貨店で買うなら、老舗料亭のちょっと高級な『生おせち』をおすすめしたい!

菊乃井 おせち

菊乃井おせち

例えば、ミシュランの星付き店でもある老舗料亭『菊乃井』。

その年によっても取り扱いは異なりますが、『菊乃井』のおせちは、高島屋でしか取り扱っていない場合が多いのです。

しかも、三段重おせちは、即日完売もあり!

菊乃井おせち各種

【おせちオタクの自腹実食本音レビュー】13年連続ミシュラン三ツ星の老舗料亭「菊乃井」。食材にも料理にも妥協ナシ!実店舗でも感じた快いおもてなしの心は、おせちにも込められていました。菊乃井のおせちを予約するなら高島屋、一部近鉄百貨店(関西)です。

日頃から一流の味を堪能している方々のみならず、興味はあっても料亭に行く機会がないという方々も、新年の祝いの席に料亭の本格おせちを堪能してみてはいかがでしょう。

たん熊北店 おせち

老舗料亭「たん熊北店」の生おせち

何でも簡単に手に入る現代でもなお、「おせち」だけはお正月にしか食べられない特別なものです。

おせちオタクとしては、せっかくのお正月気分を台無しにするような、残念おせちで新年を迎えて欲しくないと、心から願っております。

「和食」は、ユネスコ無形文化遺産に登録された日本の誇り。

予算の許す方は、ぜひ一度、和食・日本料理の神髄を極める老舗料亭の『生おせち』を味わって戴きたいです。

吉兆各店おせち各種

たん熊北店おせち各種

下鴨茶寮おせち各種

★吉兆のおせちは別格の美味しさ!

京都吉兆のおせちを食べてみたら別格の美味しさでした。吉兆は各店でおせちの種類や送料条件も異なります。お得な購入方法は、ネット限定早期予約送料無料キャンペーンを利用すること。一度は食べたい有名料亭吉兆のおせちの予約情報をご紹介します。

注目!

やっぱり甘いものは外せませんね。

初登場のスイーツおせち♪

ピエール・エルメ・パリ

スウィーツ おせち三段重

36,300円

高島屋オンラインストアおせち予約

高島屋オンラインストア

■おせち予約承り

2022年9月16日(金)午前10時~12月26 日(月) 午前10時

■お届け日

12 月 28 日(水)、29 日(木)、30 日(金)、31 日(土)

※商品ごとに異なります。

【店頭】

■ご予約承り:9月21 日(水)~12月25日(日)

■お届け日及び店頭でのお渡し日:12月31日(土)

★高島屋のおせち人気ランキング情報は随時更新されています。

高島屋おせち人気ランキング【随時更新】

【オンラインストア限定】早期ご予約送料無料キャンペーン

【オンラインストア限定】

早期ご予約送料無料キャンペーン

【開催期間】

2022年9月16日(金)午前10時~11月12日(土)午前10時まで

キャンペーン期間中の予約分は、送料無料です。

※一部除外品あり

※一部、承り期間・お届け日の異なる商品・日付指定不可の商品もあり

※商品によりお届け可能地域が異なる。

※その他、「年明けにお届け」(1月2日~1月9日まで)のおせちもあり。

高島屋オンラインストアおせち特集

★ミシュラン1つ星の下鴨茶寮のおせち実食レビュー

年間おせち予算50万円。種々の料亭おせちを食べ比べている私がミシュラン一つ星「下鴨茶寮」の生おせちを本音でレビュー!冷凍では味わえない本格派和風おせちの味を写真で詳しくご紹介致します。

完全実食!おすすめの老舗料亭のお節料理を写真でご紹介中です。京王百貨店ではネット限定の早期特典対象おせちが10月31日まで送料無料。同じおせちならオトクに買える京王がおすすめです。名料亭・人気店の本格おせちと京王百貨店オリジナルが狙い目です。

’23年おせち&カニ最新オトク情報

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今年は、世界情勢不安や原材料の高騰により、おせち材料の確保が難しいのかもしれません。

9月末の超早割期限まで待っていては危険かと思われます。

近々に他メーカーでも完売の可能性も高いかも!

くれぐれも早目のご予約をおすすめ致します。

 

オイシックスで予約したかったおせちが完売😭

お困りの皆さまへ・・・

おせちオタクの失敗しない!推奨おせち3選をご参考に🤗

 

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匠本舗(かに本舗)

【最高級バルダイ種】超特大10L生大ずわい半むき身満足セット

オススメ!

最高級バルダイ種とは?

世界のずわいがに水揚げ量のわずか2.3%ほどしかない希少種です。

市場に出回っている「ズワイガニ(オピリオ種)」に比べ、ひと回りほど大きな品種。

大きくて味が抜群に良い!ほとんどが高級旅館や料亭などで消費されてしまうほど

貴重です!

※かにクーポンが出たらラッキー♪♪

 

お正月に欠かせない「カニ」が、かなり高くなっていました😨

年末までには更に高騰することが予想されます。

わが家は早めに注文し、ストックしておきます(*`・ω・)ゞ

 

【完全実食レビュー・カニ編】1万円台で買える!北海道網走水産の冷凍生タラバガニが安くて美味しいかったです。

 

吉兆 京都吉兆 おせち

京都吉兆 謹製おせち

 

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★完全実食!本当に美味しいおせちだけを厳選してご紹介しています。

完全実食!おせちランキング【2023年版】年間おせち予算50万円、料亭巡りからお取り寄せまで一年中おせちリサーチを欠かさない「おせちオタク」の私が、本当に美味しいおせちを解説致します。満足感のあるおせちを選んで、新しい一年を笑顔で迎えましょう。

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2023年美味しいおせち

 

【最新版】2023年 美味しいおせち
本当に満足できる“おせち”を教えます!
約20種類(30万円以上)を毎年購入!“おせち女子”の私が徹底レポート。
【自信】自分で食べているから言える、本音の評価。
【本気】お客様用なので、おせち選びに妥協なし。

食べ比べて実感!本当に美味しい「おせち」ランキング【2023年版】

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