美味しい食パン専門店『俺のベーカリー&カフェ』松屋銀座店の予約情報

大人気の『俺のBakery&Cafe〈ベーカリー&カフェ〉銀座店』では、一度に80個ものパンが焼ける大型オーブンが2台フル稼働しています。

その2台のオーブンを、時間差で交互にパンが焼き上がるようになっているので、30分ごとに焼き立てのパンが店頭に並びます。

一日中、いつでも焼き立てのパンに出会えるって。。。とても幸せ(^^♪

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銀座店のパンについて

ここ「銀座店」では、「恵比寿店」とパン購入の手順に違いがあります。

では、ここで解説(o^-‘)b

食パンの購入&受け取りカウンターは、1階です。

まずは、手前のレジのあるカウンターにて、お目当ての食パンを注文しお会計を済ませたら、「パンの引換券」を受け取ります。

すでにパンが焼き上がっていればすぐ、奥のカウンターで「引換券」と交換でパンを受け取ることができます。

もし、焼き上がっていなければ、しばし待つ!焼き上がると、ちゃんとスタッフさんが声をかけてくれますよ。

待つ人のために「銀座店」では、1階にウエイティング用のイスが10席ありますし、引き出して使う「簡易イス」も、さらに10席ほど用意されています。

20名までは、店内で待つことが出来ますので、「恵比寿店」より改善されているポイントの一つ。

パン焼き上がり予定

銀座の食パン≪夢≫の焼き上がり時間は、現在その日によって変動します。現時点では、直接お店に確認するしかないそうです。ご了承くださいませ。

【2018年11月14日現在】

ただし、必ずしも焼き上がり時間に待っていなくても、焼き上がり予定の「約1時間前」から、先に注文&お会計ができるそうです。

お目当てのパンの会計を済ませたら、引換券を貰えますので、例えばカフェを利用した後で、パンを受け取ることも可能。

「銀座店」限定食パン

ここ銀座店では、定番「俺の生食〈香〉」2斤1,000円、「俺の生食パン〈夢〉」2斤900円、ト-スト用の「山型の食パン」2斤900円3種類の食パンと、「銀座限定食パン」がラインナップされています。

期間限定商品や新商品など、ラインナップが変わりますので、予めご了承ください。

銀座店限定パンをご紹介致しま~す(人´3`)⌒♡

「トリュフ・トリュフ・トリュフ」

朝9:00の開店時に焼き上がっていますが、この日は12時頃でも、まだ買うことができました(^^♪

リリース当初の価格1斤3,000円⇒2,000円と、値下げになりました(o◕∀◕)ノ

トリュフがたっぷりと入っていて、芳醇な大人の香り!?

軽くトーストした方が、トリュフの香りが楽しめます。

贅沢な「トリュフ食パン」正に、「俺のベーカリー&カフェ」ご自慢の逸品

「トリュフ・・・」も「クアトロフォルマッジ」も、ワインにも良く合うので、一口サイズにカットしてオードブルなんかの一品としてもイケますψ(・ω´・,,ψ

『林檎とくるみ』1斤:1,000円

りんごの芳醇な香りや甘みが感じられます。

デザートにもなる逸品です。

りんごたっぷりです。

『栗とカシス』1斤:1,000円

カシスの香りとほど良い酸味のきいた食パンは、今までにない「俺のベーカリー」を感じさせてくれます。

★注目のラインナップ★

ラスクだって、ありますよ。

ビールやワインのおつまみに最高で~す。

銀座店の「カフェ」にフォーカス!

「俺のベーカリー&カフェ」銀座2号店の「カフェスペース」とても気になりますよね?

大変、お待たせしました。

「銀座店」カフェレポートをお届け致します。

カフェは2階です。

ヾ(❀╹◡╹)ノ゙❀*¨*•.¸¸♪

もし1階のベーカリーでパンをたくさん買い込んでから、2階のカフェを利用しても大丈夫ですよ。

2階のカフェでは「お買い上げのパン」を預かってくださいますから・・・至れり尽くせり!

1階ベーカリー部分の外、左側ビルの奥に入って行くと、左手エレベーターがありますので、それを上がってね。

※奥に入って、左にエレベーターがあります。

エレベーターを2階で降りると、すぐ正面がカフェです。

銀座店のカフェは、78席ほど

カウンター席を設けていたり、空間を上手く使っています。

「恵比寿店」は、気持ちの良いテラス席があったり、広々とした大きな窓から日差しが降り注ぐ、明るくゆったり感のあるカフェ空間が特徴。

「銀座店」は、外に面する窓のある面積が狭く、縦長の奥行のあるビルの構造のせいでしょう。

カジュアルですが、落ち着きを感じさせる雰囲気です。

カウンター席は、こんな感じ(^^♪

空間をコンパクトに使っているのが、お分かりになると思います。

カフェの空間や雰囲気も持ち味もさることながら、「恵比寿店」との一番の違いはサービス!

こちら銀座店は「フルサービス」ですよ。

オーダーもセルフではなく、席までスタッフさんが来てくれますし、お会計も声をかけると伝票を持ってきてくれて、後はレジでお支払い。

さらに(・ω・)b

ドリンクは「テイクアウトカップ」ではなく、「オリジナルカップ」でサーブされます。

まぁ、その代わりコーヒー【580円】をはじめとして、ドリンクの価格は「恵比寿店」と比べて200円ほどUP!

でも、さすがは「俺のベーカリー」さん、1杯が通常のお店で言うところの2杯分。

このオリジナルカップ自体、普通の2倍はあるという大きさ(^^♪

『カプチーノ』650円(すべて税込価格)

たっぷり時間をかけて楽しむのに良いです。

ただし!カップだけでもかなりの重さですので、飲む際にはご注意をღ❤ღ´ェ`*)

カフェメニューが気になる!

そうそう、気になるカフェメニューと行きましょう。

「銀座店」のオープン時間は、1階ベーカリー2階カフェともに9:00です。

「恵比寿店」には、お得なモーニングメニューがあり人気ですが、銀座にはありません。

その代わりといっては何ですが、「本日のスープ」380円や「サラダ」680円など、「銀座店」にはサイドメニューがあります。

モーニング代わりにも、ちょっとした軽食にもピッタリ!

ご覧のとおり『銀座店限定!窯出し俺の生食パン』680円など、銀座店ならではのラインナップとなっています。

ここで、ワンポイント⌒(*^-゚)b

カフェメニューによって、オーダー可能時間が決まっています。

これは「恵比寿店」にもありますが、やはり「銀座店」ルールが存在しますのでご注意を!

定番の人気メニュー、例えば「厚焼きたまごサンドイッチ」や「小倉とバターサンドイッチ」などは、ここ銀座店にもあります。

ただし「恵比寿店」では、10時からオーダーできる例えば「淡路産玉ねぎのグランタントースト」など、銀座店では11時からのオーダーとなるメニューがあります。

「11時からメニュー」には、こちらのマークが目印です。

たとえば、こんな「鹿児島産黒豚のカツサンド」なども、11時からのオーダーです。

もしお目当てのメニューがある方は、テイクアウトの限定パンだけでなく、カフェメニューも、しっかり事前にチェックして下さいねd(-_^)

また注目する点は「銀座店」のカフェメニューに、野菜をたっぷり使った「わんぱくサンド系」のメニューも登場!

サイドメニューにもサラダがあったりと・・・

「恵比寿店」では、”野菜が少なめ”といつも感じていましたので、「銀座店」のメニューには、野菜が多く登場している点も特徴です。

更に!自慢の「なかほら牧場」の贅沢な牛乳を使ったドリンクメニュー、デザートも「銀座店」メニューとしてランナップされていますよ。

デザート系パンメニューだけでなく、ソフトクリームやスペシャルミルクメニューを楽しむこともできます。

♡*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*♡

さてさて、同じ「俺のベーカリー」さんとはいえ、ここ銀座店ではメニューもカフェの雰囲気など等、1号店の恵比寿とはまた違った魅力に溢れています。

2018年11月【最新メニュー情報】

2018年10月【メニュー情報】

スモークサーモンとアボカドのサンドイッチ

俺のベーカリーさんに”萌断サンド”ついに登場しましたよ(ノ*’ω’*)ノ彡

見よ!この美しき断面をღღq✪‿✪*)

しかも、ずっしり重たいですよ。

ぎっしりと新鮮野菜が詰め込んでありますから。。。

野菜だけじゃなく、味の決め手はスモークサーモンとアボカド

旨味の濃いスモークサーモンが、惜しみなく入っています。

野菜、アボカド、サーモンというヘルシーな素材をギュッと詰め込んだ、お肌にもGoodなサンドイッチですね。

女子に特に、おススメ ハ(^▽^*) パチパチ♪

この銀座店限定「スモークサーモンとアボカドのサンドイッチ」(980円)は、オープニング9:00からオーダーできます。

是非、お試しあれ

鹿児島産黒豚のカツサンド

正に「俺のベーカリー」さんらしい、がっつり系サンドイッチ!

『鹿児島産黒豚のカツサンド』(980円)

見てください!この厚みヽ(`◕ ∀ ◕)ノ

恵比寿店では「イベリコ豚カツサンドイッチ」ですが、こちらは鹿児島さんの黒豚を使っています。

サンドイッチには、はちみつが隠し味に使われています。

カツはもちろん揚げ立てですから、くれぐれも火傷しないように!

黒豚らしい弾力のある肉の食感、そしてジューシーな肉汁が溢れ出す旨味たっぷり!

“カツサンド”の概念を、遥かに超えて行く─=≡Σ(੭ ˃̣̣̥ ω˂̣̣̥)੭ु⁾⁾

なかほら牧場のソフトクリーム登場!

俺のベーカリーさん、待望のデザートメニューが誕生しました(ღˇ◡ˇ)人(ˇ◡ˇღ)

なかほら牧場ソフトクリームをつかった「自家製エスプレッソソース」(580円)

こちらもボリューミーですよ。

とてもフレッシュで、口の中でスッーと溶けて行く、全く雑味のないソフトクリーム

甘過ぎず濃厚過ぎず、すっきりとした爽やかな後味なので、食べ飽きることがありません。



そして、このソフトクリームにベストマッチは、これ σ゚ロ゚)σ

『水出しアイスコーヒー』(580円)

俺のベーカリーさんの「水出しアイスコーヒー」は、キリッとした苦みがストレートなので、ちょうどソフトクリームに合うんですよ。

美味しゅうございました

「俺のベーカリー&カフェ 銀座店」さんは、ご馳走「サンドイッチ」から、待望のデザートメニューまで揃っています。

「銀座店」カフェメニューを、是非ご堪能ください

☆ (*⌒▽⌒*)/*:・゚★。・*:・゚☆

テイクアウトメニューにフォーカス!

さて、カフェでゆっくり♪♪という時間がない、あるいはカフェが混んでいて、待っているほどの余裕はない・・・そんな時は、テイクアウトメニューをどうぞ!

銀座店1Fベーカリーでは、食パンの他にも、常時3種類のテイクアウトメニューが用意されています。

さて、テイクアウトメニュー3種類ご紹介しましょう!

大人気の「厚焼きたまごサンドイッチ」は、カフェでも楽しめますが、テイクアウトもOKなのです(^^♪

「厚焼きたまごサンドイッチ」テイクアウト編

是非、ご覧くださいませ✿*・゚☆

『厚焼き玉子サンドイッチ』680円(税込)

このように、テイクアウト用の黄色いBOXに入っています。

BOXがしっかりとしているので、潰れる心配もないですし、このままピクニックに持って行けますよ!

ふたを開けると、一番上に「パンの耳」が入ってます!

「パン耳フリーク」としては、とてもうれしい(^^♪

「なんでパンの耳なの?」ですって?

なぜなら、本当に美味しいパンは、耳が美味しいから!

パンの耳は、そのまま食べても、こんがり焼いても、パン耳ラスクにしても、どれも間違いなく絶品ですよ。

「パンの耳」の下には、お待ちかねの”たまごサンド”

ぎっしりと隙間なく詰め込まれています。

おしゃれな雰囲気のカフェで楽しみたいところですが、なかなかそうもいかない!

そんな時は、テイクアウトで「おうちカフェ」は、いかが?

おうちカフェの演出を楽しむ

シンプルな白いプレートと、ランチョンマットは、どちらも「無印良品」のもの

なかなか爽やか♪

ガーデンテラスなんかでブランチが似合いそう。。。

パン耳さんも、ちゃんとご出演(^^♪

さて、ちょっと気分を変えて、こんな雰囲気はいかがでしょう?

全く同じ「厚焼きたまごサンド」ですが、「スレート」に替えただけで、全く印象が違って見えると思いませんか?

こういう演出を楽しめるところが、外カフェにはない「おうちカフェ」ならではの良さですよね?

「生食パン」も、厚焼きの「だし巻きたまご」と同じ厚さなので、とってもボリューミー

和風のだし巻きたまごと、生食パンの相性が良く、しかも同じ厚さにしていることで、食感や味のバランスが抜群なのです。

何度でも食べたくなっちゃう逸品です。

もっと見たいでしょ?

ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ

『小倉と有塩バターのトーストサンド』(680円)

思わずアップで!

小倉あんが、これでもか!っていうくらい詰め込まれていますよね?

そして、バターもこんなに贅沢に使っていて、見た目通りボリューム満点v(^_^v)♪

あんこは甘過ぎないので、ぜんぜん飽きずに食べられますよ!

そうそう、ご覧の通り、ちゃんとこんがりトーストしてあります。

もっと見せちゃう!ヾ(-_-;) オイオイ…

『ポテトサラダサンド』(580円)

じゃがいもの味が、しっかり主張しているポテトサラダです。

厚切りの柔らかい「生食パン」と、ポテサラの食感が同調していて、口に入れた時のとても滑らかなこと!

だけど、やっぱりボリューミー(^^♪

食パンについて〈恵比寿店〉

そうです!俺のベーカリーさんといえば「食パン」

※俺の生食パンと山型の食パンは、定番メニューとして、恵比寿・銀座どちらの店舗でも楽しめます。

恵比寿店では、’17年7月7日に、食パン専門路線を継承しながらも、斬新な新作「チョコレートとアーモンドの食パン」をリリースしました。

このリッチな「チョコレートとアーモンドの食パン」は、恵比寿店限定です。

カカオ感たっぷり濃厚なチョコとアーモンドの風味がたまりませ~ん(^^♪

「チョコ&アーモンドのパン」の詳細は、こちら⇒『俺のBakery&Cafe★新作パンの味の評価』

俺のベーカリーといえば『俺の生食パン〈香〉』

北海道産小麦の「キタノカオリ」をメインに、オリジナルブレンドの小麦粉と、なかほら牧場の自然放牧乳を使用しています。

なかほら牧場の牛乳は、普通の牛乳の10倍以上ものお値段という、まさに厳選素材!

こだわり抜いた究極の食パンというだけありますね。

焼かずに、そのままで!と俺のベーカリーさん一押しの食パンです。

ふわっとした食感と、口溶けの滑らかさが印象的

※2017年12月★新たに『俺の生食パン〈夢〉』(1斤900円)が仲間入り

国産の小麦「ユメチカラ」を使用し、ふわっふわのとても柔らかい食パン

シルクのようなキメの細かさと、ミルキーな甘さが持ち味です。

「生食パン」の食べ比べが出来るようになりました( #●´艸`)

「俺のベーカリー」さんの進化が、止まらない!

パンの販売時間が、2018年8月16日より午前10時からに変更となっています。

山型の食パンは、生食とは小麦粉からして違うんですよ。

フランスとカナダの小麦をブレンドし、毎日食べても飽きの来ない味わいを追求した食パン。

そのままでもOKですが、トーストすると、外側の耳はカリッと、中はサクッと軽い食感に変わり、より一層風味が増します。

「山型食パン」のトーストもおススメd( ̄(エ) ̄d)☆very good

『俺のベーカリー&カフェ』松屋銀座 裏店

『食パンの予約販売』出来ます。

ご予約は、下記のWEBサイトからの受け付けのみです。

※7日先までの予約が出来て便利!

「松屋銀座裏店」WEB予約

  • WEB予約のみ。電話での予約は不可です!
  • 予約は商品の取り置きのみ。
    ※商品代金は、当日店舗にて支払い。
  • 予約販売分とは別に当日販売分も用意されています。
    ※売り切れの際はご容赦くださいとの事

『俺のBakery&cafe(ベーカリー&カフェ)』銀座店

中央区銀座3-7-16 NSビル

パンの販売:10:00~21:00

9:00~21:00(不定休)

2F:78席

俺のベーカリー&カフェ情報

新業態『俺のビストロ&Bakery』心斎橋店

2018年12月13日(木) 大阪の心斎橋にNewオープンしました。

俺のベーカリーを併設した新業態『俺のビストロ&Bakery』

お待ちかねの『俺のベーカリー』が、ついに関西初上陸!

ネット予約がスタートしました。

【営業時間】

■bakery:11:00~21:00

■ビストロ:11:30~23:00(最終入店22:00 L.O 22:10)

日曜営業(不定休)

住所:大阪市中央区東心斎橋1-19-11
鰻谷スクエア1F

「俺のGrill&Bakery」ネット予約が便利!

俺のシリーズ新業態「エンターテイメントレストラン」が登場しました。

高級レストランでしか味わえない高級和牛やTボーンステーキなど、上質なステーキが手頃なお値段で堪能できます。

店内にはステージが設置され、レストランシアターとして、またミュージシャンらによる生演奏なども楽しめる新しいスタイルです。

「俺のGrill&Bakery」

千代田区大手町1-7-2 東京サンケイビル B2F

138席【全着席】 不定休

★都内5店舗目の食パン専門店「俺のBakery」が隣接店として同時オープン!

『俺のGrill ランチ』

ランチ 11:30~15:00(L.O.14:00)

ディナー 17:00~23:00(L.O.22:00)

※日・祝のみ17:00~22:00(L.O.21:00)

『俺のBakery』10:00~21:00

食べログで簡単にネット予約が出来るようになりました。

詳しいメニューも、こちらでチェック

来店希望日の60日前から予約可能【2名様~】

ネット予約なら Tポイントも貯まるよ(^^♪

「パンの予約販売」もできます。

■パンの予約はこちら「俺のGrill&Bakery」パンの予約

『俺のBakery&Cafe』東銀座歌舞伎座前店

■パンの予約はこちら⇒「東歌舞伎座前」ネット予約

★メニューについて⇒「歌舞伎座前」メニュー情報

『俺のベーカリー&カフェ』東銀座歌舞伎座前店

中央区銀座5−13−19
デュープレックス銀座タワー1・2F

03-6264-2602

10:00~21:00

全着席【107席】

『俺のベーカリー&カフェ』グランツリー武蔵小杉店が8月3日にオープンしました。

◆武蔵小杉店⇒『俺のベーカリー&カフェ』グランツリー武蔵小杉店のオープンは大混雑!

2018年には、続々と新店をオープンさせています。。。

◆新宿&京橋⇒『俺のベーカリー&カフェ』新宿京王モールと京橋通りの人気は「プレミアムクロワッサン」

『俺のBakery&Cafe 恵比寿』予約販売

ご予約は、下記のWEBサイトからの受け付けのみです。

※7日先までの予約可

「恵比寿店」WEB予約

★詳細情報⇒『俺のベーカリー&カフェ 恵比寿店』食パン予約販売開始!限定パン「チョコレートとアーモンドの食パン」がおいしい

■パンマニアの専門コミュニティサイト「パンスタ」の「パン・オブ・ザ・イヤー2017」において、『食パン部門 金賞』を受賞しました

ネット予約で「Tポイント」が貰える『俺のシリーズ』

■『俺のイタリアン新橋赤レンガ通』

★ネット予約 ⇒ 食べログネット予約

■『俺のフレンチ人形町』では、5周年フェアー開催中!

★ネット予約⇒食べログネット予約

東京食パン戦争

注目の高級食パン専門店が、銀座に出店するのをご存知でしょうか?

「銀座に志かわ本店」が、9月13日(木)にオープンしました。

敢えて、高級食パン1種類のみで勝負。

生地の要となる“水”に着目し、甘く、柔らかく、そして口どけの良い食パンを目指したそうです。

「乃が美の食パン」と、どこか似ていますよね?

「銀座に志かわ」のパンは、2斤で800円に決まりました。

上の写真は、11月の平日の午後3時半の様子です。

行列の一番右側に深々とお辞儀をしているのは、「銀座に志かわ」のスタッフさんです。

もう、売り切れてしまい、買いに来られた方に丁寧にご説明をされているところでした。

同じ9月13日には、『俺のベーカリー&カフェ』銀座歌舞伎座前店がオープンしました。

東京の“高級食パン戦争”は、いよいよ熱気を帯びてきました。

『銀座に志かわ本店』

中央区銀座1丁目27-12 キャビネットビル

03-6263-2400

食パンは、2斤800円(税別)

★電話予約可

10:00〜18:00(売り切れ次第終了)

♪♫♩♬ ♪♫♩♬  ♪♫♩♬ 

★2016年度「パンオブザイヤー」食パン部門 金賞受賞は・・・

★食パンブームの火付け役となったのは・・・

東京の最新パン情報

★ガチ推薦!東京NEWオープンの美味しいパン屋さん厳選情報

★【新宿駅周辺】絶品パン屋はこの10店!

★『東京ベーカリーカフェ』お薦めベスト7≪美味しいパン・おしゃれ度・人気の総合評価≫

★マジ絶品!自由が丘のパン屋さん【最新ベスト4】

空前の食パンブームの昨今、新しいお店が数多く誕生しています。東京で絶対に食べるべき「食パン」だけを厳選しました。話題の高級生食パンから、老舗ベーカリーの超こだわりの食パンまで、食べ比べ実食レポートをご紹介します!

『なかほら牧場』お取り寄せ情報

「俺のベーカリー」のパンに、なくてはならないものと言えば、『なかほら牧場』のこだわりの牛乳です。

自然放牧で育てられた、「幸せな乳牛」から絞ったフレッシュで濃厚な牛乳が無ければ、あの『生食パン』は、この世に存在しなかったといっても過言ではありません。

その「なかほら牧場」の牛乳をはじめ、濃厚なのにさっぱりとした『アイスクリーム』や、『牧場ぷりん』が、ネットで簡単にお取り寄せが出来るようになりました。

『満天☆青空レストラン』でグラスフェッドバターが紹介されました!岩手県岩泉町の【なかほら牧場】

『なかほら牧場』って?

『FOODEX JAPAN 2013』で開催された『ご当地牛乳グランプリ』において、最高金賞受賞。

雑誌「料理王国」において『料理王国100選2017』優秀賞受賞。

「フード・アクション ニッポン アワード 2015」において『商品部門農林水産業分野』優秀賞など等

数多くの受賞歴がその実力を証明しています。

見るからに、おいしそうでしょ?

セットもありま~す。

★詳しくは(*・ ・)σなかほら牧場『牧場ぷりん』

他にも、魅力的な「ガトーショコラ」「カップアイス」等がラインナップされています。

ただし、大人気のため入荷するとすぐに在庫切れになってしまいます。

ご了承くださいませ。。。

お早目にね・・・