食べることは、日々の大きな楽しみの一つです。
我が家では一日の終りに、夫婦で美味しいごはんを食べることが、モチベーションになっています。
だからと言って、毎日の食事作りに負担を感じるようでは、せっかくの楽しみが半減してしまいます。
かといって、毎日「レンチンごはん」ばかりではガッカリ (;´ω`)φ
いくら私がズボラーだからと言って、簡単なだけでは満足できません。
重要なのは『美味しくて、安全であること。』
食べるものなので、これだけは妥協できません。
大手のネットスーパーは、ほぼ全て利用してみましたが、最終的に行き着いたのは、オイシックスでした。
我が家は、今ではオイシックスのVIP会員。正真正銘のヘビーユーザーです。
最近は、『キットオイシックス』(献立キット)をフル活用して、時短と節約に努めています。
でも同じ『キットオイシックス』と言っても、それぞれメニューに特徴があります。
味の違いはもちろんですが、作り易さや保存期間などに違いがあるのです。
上手に選べば、ごはん作りの負担感が激減しちゃうんですよ。
しかし、オイシックスを利用する上で、ネックとなるのが、値段が高い!ことでしょう。
「キットオイシックス」に絞ってみると、主菜のみメニューで2人前780円(税抜き)からありますが、概ね2人前で1,500~1,600円が相場です。
3人以上のご家庭だと、1食分で2,000円は超えます。
一から手作りをした場合と比較すると、割高感は否めません。
でも、大丈夫d(・ω・*)
「キットオイシックス」を“カサ増し”しちゃえば、栄養満点な節約メニューに早変わりしますよ。
キットオイシックスを「カサ増し」してみよう
『たっぷり野菜入り!ホイコーロー風&大根と長ねぎのほのあま中華かき玉汁』
2人前:980円(税抜き)
『たっぷり野菜入り!ホイコーロー風』の食材は、写真の通り。
お肉と既にカットされた野菜を炒めて、キットに入っている調味料を混ぜるだけで味が決まります。
主菜と副菜の2品が、わずが10分で完成する超楽ちん『クイック10』メニューです。
そして、2人前980円って、なかなかお手頃でしょう?
これならスボラな私でも、野菜たっぷりメニューが簡単にできちゃうんです。
キットオイシックスは、本当にありがたいのだヾ(๑◕∀◕๑)/
以上は、スタンダードのキットオイシックスです。
それでは、ここで“カサ増し”キットオイシックスをご紹介しましょう。
いつも私は、野菜やきのこ類を入れて“カサ増し”しちゃいます。
本日は、「チンゲンサイ」を1袋(約300g)プラスしてみました。
ただ一緒に炒めただけです。
ご覧の通り、野菜の量が倍増しました。
チンゲンサイの緑が鮮やかで食欲をそそりますねぇ♪
薄味好みの我が家では、”ホイコーロー”をカサ増ししても、味付けはそのままです。
上の写真は、私一人分だけですが、全量だと3人家族でも充分満足できるくらいになりました。
※オイシックスで購入したチンゲンサイは、240円(税抜き)でした。
キットオイシックス【980円】+オイシックスのチンゲンサイ【240円】=1,220円
もしも、有機栽培などにこだわらなければ、チンゲンサイなんて、スーパーの安売りで一袋100円くらいで購入できます。
“カサ増し技”で3人前にしたら、お値段はいくらかな?
キットオイシックス【980円】+スーパーのチンゲンサイ【100円】=1,080円
「キットオイシックス」を、スーパーのチンゲンサイで”かさ増し”して、3人前のおかずを作ったら、一人分360円でできます。
もちろん、もやしやきのこ等でもOK!
もやしなら、1袋30円くらいでしょう?
ちなみに私が「オイシックス」で度々購入する一番安い”もやし”は、58円です。
スーパーの“30円もやし”と比べて、明らかに日持ちします。
話が脱線しましたが、お財布にも優しいもやしやきのこを使ったり、冷蔵庫に残った食材を使えば、節約効果も抜群です。
この日も面倒なので、主菜だけしか作りませんでした。
一日分の野菜は、たった1品だけでクリアできそう♪
たったの10分で作った”楽ちんごはん”です。
ごはん作りに時間をかけるより、家族みんなで美味しく食べる時間を大切にしたいですね。
美味しゅうございました( *・
こっちも、おススメ(*σ・・)σ
『味しみやわらか!牛肉とニラの肉豆腐』
2人前:1580円(税抜き)
またまた「クイック10」メニューです
この日の“カサ増し”食材は、ニラとえのきです。
豆腐や野菜、えのきをザクザク切って、味付け肉と一緒に鍋に放り込んで、セットに入っていた煮物のタレをかけ、5~6分煮込むだけです。
もうこれだけで、お肉も豆腐も野菜もたっぷり!
栄養面もボリュームも充分でしょ?
やっぱり主菜だけしか作りませんでした。
私にとっては、やや濃い目の味だったので、もうちょっと“カサ増し”しても大丈夫そうでした。
お豆腐をプラスしても良かったなぁと、ちょっと反省!?
これなら2人前のキットなのに、4人前くらいになっちゃいそうです。
カサ増し技を使えば、野菜たっぷりの節約メニューが、簡単にできます。
我家の定番は、「カサ増しキットオイシックス」です。
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