無印良品『オリジナルブレンドコーヒー豆』Vol.2~美味しく淹れるためにヽ(´ー`)ノ

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無印良品『オリジナルブレンドコーヒー豆』新発売記念(^^♪

Kaoruのカフェタイムに欠かせないものは、上質なコーヒ豆とおしゃれなカップだけではありませんでしたヽ(*゚∀゚*)ノ

ハンドドリップ派のKaoruは、ドリッパーにもこだわります。

HARIOのドリッパー『カフェオール コーヒー ドリップ』

ステンレスメッシュフィルターを使っているので、ペーパーフィルター不要のエコ仕様!だけではありませんよ。

同じコーヒー豆で「ペーパードリップ抽出」との味を比較してみましたが、『カフェオール コーヒー ドリップ』の方が、コーヒー豆の旨味と油分がそのまま抽出されるため、本格的なアロマやコクのあるコーヒーが楽しめます。

Amazonでネットサーフィンしてたら発見 (σ゚∀゚)σ

リーズナブルで、口コミも高評価でしたので、思い切って購入したところ大成功でした。

 

ヤッタ~ヽ(*゚∀゚*)ノ

それからもう一つが『手挽のコーヒーミル』

新しいドリップッパーやお洒落なコーヒーカップは買ってしまうのですが、ミルだけはこれと決めています。

実は、昨年亡くなった父が使っていたもの。4人ファミリーだったのでちょっと大きめです。末っ子のKaoruが、まだ子供の頃から家にありましたから、もう30年以上も昔のものです。コーヒー好きだった父は、喫茶店に行くだけでは飽き足らず、家ではサイフォンでコーヒーを淹れていました。

便利な全自動のコーヒーメーカーを買わず、ずっとハンドドリップに拘ってきたのも、この父のコーヒーミルがいつも傍にあるからかもしれません。

特別な形見なんか何もないけれど、Kaoruが父のミルでこうして豆を挽き、コーヒーを淹れていること、父は喜んでくれていると信じてます。

きっと、ぴかぴかの『MUJIの新品コーヒーメーカー』がやってきても、古びたこのコーヒーミルでコリコリと豆を挽き、ハンドドリップでコーヒーを淹れることを辞めてしまうことはないでしょう。

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