美濃吉本店 竹茂楼
自粛生活が長期化していますが、皆さまお元気にお過ごしでしょうか。
おうち時間を楽しもうと、わが家では日々様々なものをお取り寄せしては一喜一憂しております。
本日ご紹介するのは、和食の真髄に迫るべく（？）、老舗料亭『美濃吉』さんです。
『京懐石 美濃吉』の創業は、江戸時代に遡ること享保元年。
300年余の歴史を持つ美濃吉は、京都で最も古く、かつ由緒ある料亭の一つとして広く知られています。
京都 東山にある料亭「京懐石 美濃吉本店 竹茂楼(たけしげろう）」は、2016年度 京都市景観賞を受賞しています。
京都市景観賞とは？
京都市が、50年後、100年後にも評価される景観の形成を目指して、伝統文化の継承と新たな創造が調和する創意工夫にあふれた景観づくりを表象するため創設。年度ごとに部門を定めて開催しています。
“竹茂楼”という名に相応しく、小川の流れや小さな滝、湧き水が設けられた竹林の庭は、山里を思わせるような静かな空間が広がります。
それぞれ趣の異なるお座敷では、四季折々の竹林のお庭の風景を眺めながら、伝統の京懐石料理を存分に堪能できます。
しかし！
さすがに本店は敷居が高いですねぇ・・・
(*-ω-)(-ω-*)ﾈｰ
美濃吉さんでは、お取り寄せ品のたくさん用意されているので、おうち料亭はいかがでしょう。
美濃吉もてなし料理膳
美濃吉の『もてなし料理膳』をご紹介します。
冷凍（クール便）で届きました。
盛り付け済みなので、自然解凍するだけで食べられます。
そのまま冷凍保存も可能。
■解凍方法
冷蔵庫に移して、約２４時間で自然解凍できます。
食べる１～２時間前に、冷蔵庫から出して常温の場所に置いておけば、美味しく食べられます。
わが家では、お正月のおせちとしてお取り寄せしました。
今回は予算の都合もあり、お手頃価格のおせちを探していて見つけたものです。
おせち料理に特化していないためか、クリスマス用の和風オードブルとして販売している百貨店もありました。
| お品書き | |
| １．豚角煮
２．青唐 ３．金柑（種無し） ４．さつま芋レモン煮 ５．帆立旨煮 ６．赤パプリカ ７．一寸豆 ８．紅白柿なます ９．牛肉の時雨煮、 １０．ローストビーフ １１．海老湯葉揚げ １２．鰆柚庵焼き |
１３．ぶり西京漬
１４．海老の旨煮 １５．海老の三色揚げ １６．笹巻麩 １７．一口昆布巻 １８．蛸旨煮 １９．裏白椎茸 ２０．信田巻 ２１．花麩 ２２．結び蒲鉾 ２３．袱紗玉子 ２４．絹さや |
お重の中には、２４種類の料理が詰め込まれていました。
ローストビーフや豚の角煮などお肉類も多め。
彩りも美しく、お重の蓋を開けた時に気分が上がります♪
一段重ながらボリュームミーに感じました。
海老や昆布巻などは入っていましたが、『もてなし料理膳』なので、正統派おせち料理というものではありません。
例えば、昔ながらのおせち料理は余り好きではないとか、少しずつ色々な料理を食べたい方におすすめです。
ただし、普段から「美濃吉」さんの料理をお店で食べていらっしゃる方には、物足りないとは思います。
この『もてなし料理膳』は、海老や帆立、ローストビーフなどが入っていますが、最高級品とは言えません。
しかし、価格は１万円とかなりリーズナブルなので、お店で食べる料理と比較する訳には行きませんね。
京懐石『美濃吉』
もてなし料理膳
10,800円（税込み）
【2人前】
※冷凍
サイズ（約）：25.7cm×19.5cm×5.3cm
わが家のお正月の恒例行事は、“おせちの食べ比べ”です。
比較する上で、お手頃価格のおせちの味も確認する必要があるでしょ？
今回その一つとして美濃吉さんの『もてなし料理膳』を取り寄せて食べてみました。
イオントップバリューおせち慶
１万円クラスのおせちと言えば、かなり残念なものに当たる確率の方が高い！！！というのが現実です。
そんな”ハズレおせち”と比べたら、美濃吉さんは遥かに美味しい方だと思いました。
おうちで手軽に料亭気分を味わいたい時には良いでしょう。
★１万円台のおすすめおせちをご紹介中。
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京都 下鴨茶寮のおせち
もしも、満足感のある有名料亭・銘店のおせちを食べたいと思ったら、本格派”生おせち”をおすすめします。
素材や味に拘るなら、最低ライン３万円を基準に選ぶと良いですよ。
完全実食！本当に美味しかったおせちだけを厳選してご紹介しています。
美濃吉は、季節商品も魅力的です。
私は大切なお客様への、お中元やお歳暮ギフトにも良く利用しています。
母の日・父の日、記念日の上品なプレゼントにも、フォーマルなギフトやお返し物にもぴったり。
※季節ごとに取扱商品が異なります。
三越伊勢丹百貨店各店では、美濃吉の店頭受け取り商品を取り扱っています。
ネットでポチッと予約しておけば、店頭で受け取れるので、とっても便利です。
使い切り容器・お吸い物付き
★最新お取り寄せ情報★
自粛生活は、まだしばらく続きそうですね。
わが家ではお取り寄せをフル活用して、おうち時間充実化を目指しています。
美濃吉
◆父の日 もてなし料理膳
※季節によって、料理の内容が変更されています。
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今シーズンも・・・
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