『マールツァイト』茗荷谷～優しい美味しさ！こだわりのミルク天然酵母パン

文京区茗荷谷の『マール ツァイト』さん

゛食の文京ブランド１００選“にも推薦されています。

ミルクの甘くて優しい酵母の力でしょうか･･･自家製ミルク天然酵母の豊潤なドイツパンが楽しめます。

ドイツパンというと素朴で力強い食感というイメージですが、こちらのパンは、まろやかで繊細なのです。

繊細さだけでなく、とても斬新なパンもあり、ショウガを使ったパンや

こちらのおにぎりパンなど、正統派から前衛的なパン、パイやタルトまで♪

素材重視のシンプルなレーズンパン

美しい断面ショット♪

無農薬野菜を食べて育った牛の乳から作ったミルク酵母、ポストハーベストの心配のない国産小麦、南アルプス山系の自然の水、ミネラルたっぷりの塩、添加物不使用、できる限りオーガニック素材を使ったじっくり長時間発酵のパン

～information～(*´艸`)

極限まで拘るマール ツァイトさん、これからも期待してますよ～　٩( ‘ω’ )و //／

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MAHL ZEIT （マール ツァイト）

文京区大塚3-15-7
Tel & Fax ：03-5976-9886
11：00～19：00
≪定休≫　日曜日・祝日
丸ノ内線茗荷谷駅下車　徒歩8分

 

【2018年1月21日★最新情報】

◆第4回『お台場パン祭り』に、マールツァルト参加決定！

※2月10日のみ出店予定です。

• 開催期間【2018年2月10日(土)～12日(月・祝)】
• 時間【10:00～16:00(予定です)】
• 会場【フジテレビ本社屋各所：1F シアターモール、シアターモール前、7F】
• 入場無料