『マールツァイト』茗荷谷~優しい美味しさ!こだわりのミルク天然酵母パン

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文京区茗荷谷の『マール ツァイト』さん

゛食の文京ブランド100選“にも推薦されています。

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ミルクの甘くて優しい酵母の力でしょうか・・・自家製ミルク天然酵母の豊潤なドイツパンが楽しめます。

ドイツパンというと素朴で力強い食感というイメージですが、こちらのパンは、まろやかで繊細なのです。

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繊細さだけでなく、とても斬新なパンもあり、ショウガを使ったパンや

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こちらのおにぎりパンなど、正統派から前衛的なパン、パイやタルトまで♪

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素材重視のシンプルなレーズンパン

美しい断面ショット♪

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無農薬野菜を食べて育った牛の乳から作ったミルク酵母、ポストハーベストの心配のない国産小麦、南アルプス山系の自然の水、ミネラルたっぷりの塩、添加物不使用、できる限りオーガニック素材を使ったじっくり長時間発酵のパン

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~information~(*´艸`)

極限まで拘るマール ツァイトさん、これからも期待してますよ~ ٩( ‘ω’ )و ///

☆.。.:*・ ☆.。.:*・ ☆.。.:*・

MAHL ZEIT (マール ツァイト)

文京区大塚3-15-7
Tel & Fax :03-5976-9886
11:00~19:00
≪定休≫ 日曜日・祝日
丸ノ内線茗荷谷駅下車 徒歩8分

【2018年1月21日★最新情報】

◆第4回『お台場パン祭り』に、マールツァルト参加決定!

※2月10日のみ出店予定です。

  • 開催期間【2018年2月10日(土)~12日(月・祝)】
  • 時間【10:00~16:00(予定です)】
  • 会場【フジテレビ本社屋各所:1F シアターモール、シアターモール前、7F】
  • 入場無料

その他の参加店は、盛岡製パン、シャンパン☆ベーカリー、ミチョリパン、ブランジュリー ヌフ、ベーカリー ペニーレーン、麻布十番モンタボー、Boulangerie Kishimoto、サンチノ、マールツァイト・・・など

◆詳しくは⇒8万人も来た!第4回『お台場パン祭り』人気ベーカリー大集合≪2018年2月開催決定≫

2017年の『お台場パン祭り』は、全3回開催され、延べ8万人が来場しました。今回も全国から名店や話題のベーカリーが集結します!

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