Hofbäckerei Edegger Tax【2017年5月現在:休業中】

パン盛由緒正しきオーストリア皇室御用達のベーカリー

『ホーフベッカライ エーデッガー・タックス』が

昨年2015年9月に日本初上陸しました。

神田川沿いの赤レンガのマーチエキュート万世橋の雰囲気にピッタリ!

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                                          Hofbäckerei Edegger Tax  (ホーフベッカライ エーデッガー・タックス)

千代田区神田須田町1-25-4 マーチエキュート神田万世橋

月~土 11:00~21:00 / 日・祝 11:00~20:00

TEL:03-5296-5777

http://www.edegger-tax.jp/

【追記】

2016年7月15日で神田万世橋での営業を終了しました。しかし、来る12月に新生エーデッガー誕生とのこと。ウィーン菓子専門店Neuesの野澤孝彦シェフが全面プロデュースし、麹町近辺に再オープン予定!

※その後、麹町に移転しましたが、2017年2月に休業に入り、5月現在も休業中です。

*:゜☆ヽ(*’∀’*)/☆゜:。*。

伝統的なハンドカイザー、キプフェル、ザルツシュタンゲルなどを買い込みました。

ちなみにオーストリアのパンは、油脂類が少なくヘルシーなパンが多いですよ。

そのまま食べても美味しいのですが、生ハムやチーズなどとも相性がいいです。

サンド (2)

早速、生ハムやオーストリア名物パプリカなど新鮮な野菜を使いサンドイッチにしました。

今日は ”おうちカフェ日和”     ❆(੭ु ◜◡‾)੭ु⁾❆

カフェイメージ

ちなみにオーストリアの首都ウィーンといえば“カフェ”

朝から晩まで、仕事場としてくつろぎの空間として様々に用いられ、

ウィーンの人々には無くてはならないのがカフェ

街中にステキなカフェかふぇCafe・・・

以前わたしがウィーンを訪れた時には、まさに毎日カフェ日和♪♪

いずれまた”カフェ旅”したい Kaoruでした .・*:(ღˇ◡ˇ)♡

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